Pentru a crește într-o cabană de vară în banda de mijloc Un răsad crescut dintr-o sămânță este potrivit.

Este necesar să selectați un soi cu nivelul maxim de rezistență la îngheț, de exemplu, curmalul Virginia.

Acest soi se caracterizează prin cea mai lungă perioadă de repaus de iarnă. Patria soiului este America de Nord.

Arborele poate atinge douăzeci de metri înălțime. Rădăcinile pot rezista la înghețarea solului până la minus cincisprezece grade. Soiul poate crește în siguranță pe soluri argiloase unde se acumulează cantități mari de umiditate.

O perioadă lungă de repaus de iarnă vă permite să supraviețuiți cu succes sezonului rece. Acest lucru permite dezghețurilor să nu provoace curgerea sevei înainte de timp. Soiul poate fi folosit ca portaltoi pentru alte soiuri cultivate.

Timp de coacere

Există un număr mare de soiuri de curmal, care sunt împărțite în trei grupe în funcție de momentul coacerii, sau mai precis, de momentul recoltării. Sunt:

• soiurile timpurii. În zonele sudice se culeg din septembrie până în octombrie;
• soiuri de mijloc de sezon. Persimmons aparținând acestor soiuri se obțin în perioada octombrie - noiembrie;
• târziu. Fructele se coc la sfârșitul lunii noiembrie - începutul lunii decembrie.

Timpul de coacere depinde de vremea din regiune. Unii oameni culeg fructele mai devreme decât perioada specificată, lăsându-le să se coacă. Când recurgeți la această metodă, trebuie să înțelegeți că calitatea fructelor va fi mai proastă.

Polenizare

Persimmons pot avea flori masculine, feminine și bisexuale.

Unele soiuri pot produce numai flori feminine, de exemplu, Sidles, Khachia, Emon.

Dacă condițiile climatice o permit, plantele pot da fructe fără fertilizare..

Soiurile Geili, Dream, Shagotsu gaki înfloresc atât flori feminine, cât și flori masculine în fiecare an.

Gustul fructelor depinde de polenizare. Fructele cu semințe au un gust mai strălucitor decât cele fără semințe. Pulpa găsită în jurul semințelor este întotdeauna mai plăcută la gust decât restul fructelor.

Pentru a obține o recoltă mare și de înaltă calitate, trebuie să polenizați plantele femele. Unele soiuri produc fructe fără această procedură. Conform acestui criteriu, soiurile de curmal sunt împărțite în trei grupuri:

1. polenizarea este necesară: Yankin tsuru, Maru, gosho gaki, Ezo ichi și alții;
2. polenizarea nu este necesară: Gosho, Tamopan mare și altele;
3. grup înrudit: Soyo, Aizu, Hachia și alții.

Plantele aparținând grupului adiacent sunt capabile să dea roade fără procedura de polenizare. Ei apelează la el pentru a îmbunătăți gustul și calitatea fructelor, pentru a le crește dimensiunea și randamentul. Pulpa își schimbă culoarea și devine mai moale și mai fragedă.

Polenizarea este o procedură importantă care mărește calitatea și cantitatea culturii. Din acest motiv, opt până la nouă copaci cu flori feminine Se recomandă selectarea unui singur copac pentru polenizare. Dacă nu este posibil să plantezi un astfel de copac, va trebui să-l polenizezi manual.

Alegerea unui loc de aterizare

Persimmons trebuie să crească într-un sol confortabil pentru ei pentru a se putea dezvolta și a da roade bine. Solurile lutoase aluviale sau nisipoase sunt considerate soluri ideale. Trebuie să fie fertile. Sursele subterane nu trebuie să se apropie de suprafața pământului mai aproape de 0,75 metri.

Practic, rădăcinile se află la o adâncime de aproximativ un metru și jumătate. Soiurile puternice produc alimente pe o suprafață de șaizeci și patru metri patrati, și soiuri cu creștere scăzută - pe o suprafață de douăzeci și cinci de kilometri pătrați.

Alege un loc cu iluminare buna, ascuns de vânturile reci de iarnă. Într-un loc în care cade o umbră puternică, copacul se va simți rău: fructele vor începe să cadă, frunzele își vor pierde forma.

Selecția și plantarea răsadurilor

Se recomandă achiziționarea de material săditor de la un producător care garantează calitatea produsului.

Cumpărarea de la revânzători și chiar la o expoziție poate fi dezamăgitoare.

Este posibil să întâlniți o plantă care nu corespunde soiului declarat, nu este rezistentă la îngheț și nu este potrivită pentru zona de mijloc.

Răsadurile cu rădăcini goale sunt achiziționate toamna. Examinați cu atenție aspectul plantei pentru a vedea dacă este sănătoasă.

Dacă copacul a fost săpat corect, va avea rădăcini subțiri cu ramuri. Sunt foarte delicate: mor la o oră sau două după uscare. Dacă aceste rădăcini sunt moarte și principalele sistemul rădăcină arată sănătos, materialul săditor este potrivit pentru creștere.

Un suport este instalat la locul de plantare a curmalilor. Răsadul este plasat în gaura săpată, așezându-l pe perete pentru a nu deteriora rădăcinile mici. Sistemul de rădăcină este îndreptat cu grijă și stropit cu pământ.

Când se instalează înghețul, copacul este protejat cu o cutie și mulcit cu turbă sau humus. Trunchiul este mereu albit. O răceală ascuțită face ca coaja să se desprindă, așa că este necesar să se protejeze pe cât posibil planta de schimbările de temperatură din timpul iernii.

Caracteristici ale îngrijirii curmalului

Maturarea este ajutată de îngrășămintele care conțin potasiu și fosfor, cu care plantele sunt hrănite intens din iulie. Dacă copacul este pregătit corespunzător pentru iarnă, rezistența la îngheț poate crește cu două până la trei grade.

Formarea corectă a coroanei plantei este importantă. Tăierea grea se face atunci când vor să formeze o anumită formă. Când apar fructele, lăstarii deteriorați și uscați sunt distruși.

La sfârșitul fructificării, tăierea pentru întinerire este eficientă. În timpul sezonului în care se efectuează această procedură, este posibil să nu vă așteptați la o recoltă din copac, dar în doi ani vă va oferi o recoltă bogată.

Curmalul poate fi afectat putregaiul cenuşiu sau crusta, deși arborele este de obicei rezistent la boli. Bolile se vindecă prin pulverizare cu amestec Bordeaux sau medicamente sistemice.

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

Curmal: drumul spre nord

Cunoaștem curmalul acela- planta de sud. Cu toate acestea, există unul care se caracterizează printr-o rezistență crescută la iarnă (am scris despre curmalul de Virginia în „PH” nr. 2, 2005). Această specie este cea care se deplasează treptat spre nord. În mare parte, grădinarilor entuziaști precum V.M Evdokimov din regiunea Belgorod și V.V. Bushnev din regiunea Moscovei.

Curmal în direcția Belgorod

Acum Vladimir Mihailovici Evdokimov își recoltează deja curmalele spre surprinderea tuturor oaspeților- aproximativ 300 de fructe pe pom. Cum a făcut-o?

De mai bine de 10 ani colectez informații despre această cultură, caut oameni cu cunoștințe și experiență, comunic cu aceștia, învăț de la ei, obținem și germinez semințe, cresc puieți, fac vaccinări,- spune grădinarul.- Și apoi în 2011, pe una dintre plante, care anterior înflorise cu flori masculine timp de trei ani, au apărut trei flori feminine! Apoi mi-am amintit de o conversație cu un specialist în curmal din Crimeea, care a spus că florile feminine pot apărea pe o plantă de curmal masculin (curkiul virginian are indivizi masculi, femele și bisexuali). Vara a trecut, iar în octombrie, după ce au căzut frunzele, pe o ramură goală a început să strălucească un mic fruct galben cu un diametru de ceva mai mare de 1 cm. Pentru mine, aceasta a fost deja o victorie- fructul a crescut după două înghețuri la rând (-30° ) ierni cu vânturi destul de puternice (site-ul meu este situat pe o zonă plată în afara orașului). Deși gustul fructelor nu a fost cel mai bun, însuși faptul că a fost posibil să se obțină fructificare fără niciun adăpost vorbea despre mari perspective.

Iarna a trecut, iar în mai 2012, o altă plantă a înflorit în curtea din apropierea casei. Era presărat doar cu flori femele, dar în apropiere a fost plantat un copac mascul, așa că problema polenizării a fost mai întâi rezolvată de bondari, iar după o săptămână s-au implicat și albinele vecine. Pe timpul verii s-au dezvoltat fructele, iar în a doua zece zile ale lunii august a avut loc prima degustare. Spre deosebire de primul născut din 2011, aceste fructe au fost pur și simplu încântătoare! Foarte dulce, cu un gust bogat pe lângă notele fructate, aroma și gustul romului s-au simțit clar.

Fructificarea acestui răsad s-a dovedit a fi prelungită în timp- din august până în octombrie. Unele dintre fructele colectate erau fără semințe, în timp ce altele aveau până la 7 bucăți. Diametrul fructului a ajuns la 4,5 cm, greutate- până la 35 g (comparabil cu prunele și caisele pe care le cultivăm). Se pare că aceasta nu mai este o plantă sălbatică, ci o plantă promițătoare pentru grădină. I-am dat numele de lucru Belogorye. În ceea ce privește caracteristicile sale, răsadul s-a dovedit a fi similar cu unele soiuri americane binecunoscute de curmal din Virginia, dar aceste soiuri nu au fost niciodată testate de nimeni în condițiile noastre. Prin urmare, Belogorye ar putea deveni primul analog rus al soiului american Yates (Juhl) sau Doll ywood și va fi util pentru încrucișări ulterioare.

Se vorbește mult despre rezistența la îngheț a curmalilor hibrizi și Virginia. În practică, s-a dovedit că doar unele soiuri sau forme de curmal din Virginia tolerează de fapt înghețurile de peste 30°, iar rezultatele iernării în 2011-2012. curmali în Ucraina- confirmarea acestui lucru (acolo au murit o mulțime de soiuri diferite de curki orientali și hibridi).

Acum am plante de curmal oriental, caucazian, Virginia și hibrizii săi, atât răsaduri, cât și soiuri, diferite vârste, iar experimentele continuă. Sper că vor fi mai multe vești bune despre curmalul Virginia în curând. Între timp, vreau să vorbesc despre acele plante care deja cresc și dau roade pentru mine fără adăposturi sau alte „dansuri cu tamburine”. Aceste plante au fost cultivate din semințe de soiuri de curmal din Virginia, obținute din SUA. Am reușit să înmulțesc vegetativ toate plantele de curmal din Virginia (prin stimularea formării mugurilor pe rădăcinile formelor părinte; creșterea cu butași verzi și lemnos a dat rezultate mai proaste). Unele dintre plante sunt „înregistrate” în condiții extreme de câmp fără tratament sau udare, iar unele sunt în oraș, lângă casă. Desigur, în diferite condiții există o diferență în vigoarea creșterii plantelor, dar nu a existat nicio înghețare a coroanei în toate iernile trecute. Aș dori să subliniez încă o dată că nu efectuez adăposturi, mulcirea cercului trunchiului copacului sau alte acțiuni menite să protejeze curmalul Virginia de îngheț, scopul meu este adaptarea deplină a plantelor la condițiile climatice din regiunea Belgorod .

În tot timpul în care am cultivat curmal din Virginia, nu am observat niciun dăunător pe copaci, cu excepția faptului că furnicile de grădină vizitează ei înșiși florile în momentul înfloririi.

Plantele de astăzi au 2,5 m înălțime, nu am folosit încă modelarea coroanei, am tăiat în principal doar ramurile interne care interferează.

Punctul slab al curmalului Virginia- plantarea sau transplantul, deoarece ea percepe acest proces foarte dureros. Și aici, în unele cazuri, va trebui să „danezi” și să folosești toate metodele posibile de a scoate planta din depresie folosind diverși stimulenți, precum Kornevin sau Zircon. Prin urmare, este recomandabil ca grădinarii să planteze curki cu un sistem de rădăcină închis, adică să cumpere plante în recipiente.

Curmal și mai la nord - în regiunea Moscovei

Spre deosebire de regiunea Belgorod, curmalul are și mai puține șanse în regiunea Moscovei. Totuși, și aici, grădinarul V.V Bushnev încearcă să crească această cultură de 12 ani.

În 2000, am decis să încerc să cultiv curki acasă,- Vladimir Vasilievici împărtășește cu cititorii revistei.- Am plantat mai multe seminte pe care le-am obtinut din fructele cumparate din piata. Dupa vreo 3 saptamani au aparut muguri... Si asa au inceput experimentele mele cu curmali. Una dintre plante a crescut într-un ghiveci acasă timp de aproximativ 7 ani. Dar se simțea inconfortabil în cameră. Ca toate plantele de foioase, curmalul și-a scăpat frunzele la sfârșitul toamnei și a încercat să meargă la odihnă de iarnă, dar i-a fost dificil să facă acest lucru într-o cameră caldă. În acești 7 ani, curkii nu m-au mulțumit nici măcar cu înflorirea lor.

Desigur, nu aveam încredere că o plantă subtropicală poate fi cultivată într-o grădină de lângă Moscova, cu toate acestea, am decis să încerc. Având în vedere că răsadurile au șanse mai mari de adaptare la condițiile dure decât răsadul de soi (pe care nici eu nu le aveam), am început să experimentez cu semințele de curmal, care se vinde din abundență pe piețele noastre în perioada toamnă-iarnă. Acesta este un curmal oriental sau japoneză. În primul rând, am plantat răsaduri de 2-3 ani în pământ deschis, iar apoi anuale, pentru că s-a dovedit că am subestimat vitalitatea curmalului. M-am convins de asta când am plantat câteva zeci de semințe de curmal oriental chiar în grădină, toamna și la sfârșitul lunii mai- La începutul lunii iunie a anului viitor, aproape toate semințele au încolțit. Așa că germinează curmali- nu este o chestiune complicată. Este mai dificil să crești un copac care să producă fructe comestibile. Se crede că curmalul de Est poate tolera scăderi de temperatură pe termen scurt până la minus 18-20°. Prin urmare, era evident că în regiunea Moscovei, unde aproape în fiecare iarnă temperatura scade sub minus 30°, este foarte dificil să crești curmali.

Dar a experimenta înseamnă a experimenta. Am lăsat pentru iarnă vreo duzină de puieți de curmal oriental fără adăpost. Rezultatul a fost destul de previzibil: mai multe puieți au murit, iar restul au fost înghețați la pământ. Pe parcursul verii și-au revenit și chiar au crescut destul de bine. Dar rezultatul final este același. În fiecare an se îngheață până la pământ, iar pe parcursul unui sezon pozițiile pierdute sunt restabilite cu oarecare câștig.

Am încercat să cresc 4 răsaduri de curmal Virginia primite din SUA fără adăpost. Rezultatul a 8 ani de experimente cu curmalul Virginia este următorul. În timpul sezonului, copacii cresc peste 2 m, dar în iernile normale lăstarii îngheață cu o treime sau chiar jumătate, iar în iernile severe apare îngheț până la nivelul zăpezii. Desigur, în acest caz nu se poate vorbi despre fructificare. Ei bine, dacă curmalul din Virginia nu poate rezista iernilor lângă Moscova, atunci curmalul de Est și hibrizii săi nu au nicio șansă.

Ei bine, nu poți merge fără adăpost- vom acoperi. Am încercat multe variante diferite pentru adăposturi: mai multe cauciucuri vechi de mașini pliate în formă de fântână, cutii de carton și cutii de polistiren. Cu orice adăpost, chiar și cel mai primitiv, curmalul din ambele tipuri iernează în mod normal. De regulă, numai capetele necoapte ale lăstarilor îngheață ușor. Dar, din moment ce curkii dau roade pe lăstarii anului curent, o astfel de înghețare nu este esențială.

În cele din urmă, curmalul meu a înflorit pentru prima dată. În 2010, un răsad de 6 ani de curmal de Est a înflorit. Florile erau doar feminine, dar din lipsa unui polenizator nu se putea conta pe rod. Problema, însă, s-a dovedit a fi și mai profundă. Curmalul a inflorit abia la sfarsitul lunii august, si nu in mai-iunie, deoarece de obicei infloreste in regiunile in care creste, pentru a avea timp sa formeze fructe normale. Și asta în ciuda faptului că vara anului 2010 în regiunea Moscovei a fost neobișnuit de cald. În 2011 și 2012 Am avut o vară normală și nici una dintre plantele mele, inclusiv eroul din 2010, nu a înflorit din nou. Concluzia este evidentă: în regiunea Moscovei, căldura verii nu este suficientă pentru sezonul normal de creștere al curmalului de est. Cu toate acestea, și pentru curmalul Virginia, în opinia mea. Prin urmare, cel mai probabil, pentru a crește curki în regiunea Moscovei, este necesar să se prelungească semnificativ sezonul de vegetație.- timp de cel puțin 1-2 luni. Și acest lucru este posibil doar dacă aveți cel puțin o seră parțial încălzită, o seră sau o grădină de iarnă.

V. Evdokimov

(Homestead farming nr. 5, 2013)

Soiuri de curmal cu fotografii: cele mai delicioase și dulci, pentru cultivare în Federația Rusă

Curmalul (lat. Diōspyros) este cunoscut oamenilor de mai bine de 2000 de ani. Pentru gustul său unic, cu multe nuanțe diferite, este numit și „pruna zeilor”. Datorită conținutului său destul de scăzut de calorii (de la 60 la 120 de calorii în funcție de soi) și conținut grozav vitamine si microelemente, acest produs este indispensabil in alimentatia fiecarui om, mai ales iarna.

Aplicația și principalele caracteristici ale curmalului

Suntem obișnuiți să mâncăm fructe de curmal doar în proaspăt, bucurându-se de pulpa suculentă și ușor acidulată. Dar acest fruct este folosit pe scară largă pentru a face compot, marmeladă delicioasă, dulceață, conserve și chiar vin. Din el se fac fructe uscate minunate, iar din seminte se obtine un tip special de cafea. Lemnul acestui copac este foarte valoros și se numește „negru”. Se foloseste la fabricarea mobilierului, parchetului si echipamentelor sportive.

Tropicele și subtropicile sunt considerate patria lor. Această plantă este un copac uriaș care se răspândește până la 30 m înălțime, dar există și soiuri pitice pentru cultivare acasă. La începutul verii este acoperit cu multe flori parfumate de culoare roșie, galbenă sau alb, iar până la sfârșitul toamnei se coc fructe uimitoare însorite pe ea. Mărimea și culoarea lor pot varia în funcție de varietate.

În prezent, există peste 300 de soiuri ale acestei plante. Gustul fructelor variază - de la tartă la dulce întortocheat. Pulpa coaptă devine ca un jeleu care poate fi consumat cu lingura, în timp ce unele soiuri rămân ferme chiar și la sfârșitul coacerii.

Cum să alegi fructe dulci care să nu-ți facă gura călușă

Mulți oameni știu că curkii „împletesc gura”, dar nu toată lumea știe de ce se întâmplă acest lucru și cum să aleagă fructele potrivite. Merită menționat imediat că nu toate soiurile au această proprietate, acestea sunt în principal soiuri orientale și soiuri rezistente la îngheț (crescute în Federația Rusă). Precum Shokoladnitsa și Sharon, nu au astringență nici măcar necoapte, doar dacă sunt consumate complet verzi (vizibile după culoare).

Senzația de vâscozitate în gură apare datorită gustului acid al fructelor necoapte. Unele soiuri sunt aproape imposibil de distins vizual, deoarece culoarea lor, chiar și atunci când sunt necoapte, este portocalie.

Când cumpărați curmali orientale sau locale, ar trebui să acordați atenție moliciunii fructelor: coaja nu trebuie să arate ca o peliculă, ci să fie ușor presată prin apăsare ușoară cu degetul. Culoarea curmalului, dacă nu este soiul Shokoladnitsa, poate fi portocaliu închis, dar nu maro. Fructele întunecate nu vă vor „împleti gura”, dar gustul lor va fi similar cu terciul.

Dacă ați cumpărat tartă, curmali necoapte, aceasta nu este o problemă. Pune-l la frigider, sau chiar mai bine, la congelator. După 3-4 ore, astringența va dispărea, iar pulpa va deveni foarte dulce și nu se va transforma în jeleu (datorită acestei calități, mulți preferă să cumpere curki necoapți și să le congeleze).

Ce soiuri de curmal sunt cele mai delicioase?

Condițiile meteorologice afectează foarte mult gustul și calitatea fructelor. Transportul este, de asemenea, un factor important: dacă curmalul se coace complet pe copac, acesta va fi mult mai gustos decât cel care s-a copt în timpul transportului sau depozitării.

Curmal Korolkovaya

Printre numeroasele soiuri ale acestui fruct, se disting cele mai delicioase și mai accesibile soiuri din regiunile Rusiei. Deosebit de popular este curmalul regele, care este considerat pe merit cel mai dulce. Trebuie remarcat faptul că cu cât sunt mai multe semințe în fructe, cu atât sunt mai gustoase. Cele mai populare soiuri ale acestui grup includ Hiakume, Zenji-Maru și Gately.

Hyakume

Soiul de curmal Khiakume este cel mai comun din familia Korolek, produce fructe mari, alungite, cu o greutate de până la 250 de grame, pentru care a primit numele de Korolek. Culoarea lor poate varia de la galben miere la maro închis. Datorită culorii și gustului său unic, soiul este adesea numit „Chocolate”, dar nu trebuie confundat cu Zenji-Maru (numit în mod popular Chocolate Girl).

Fructele au o bună transportabilitate. Coaja lor este netedă și densă, ceea ce permite fructului să-și păstreze prezentarea pentru o lungă perioadă de timp. Pulpa are un gust dulce, delicat. Chiar și fructele necoapte au o aromă de miere și nu sunt deloc acre. Un copac tânăr începe să dea roade deja la 4-5 ani de la plantare, iar randamentul poate ajunge la 200 kg pe unitate. Cu toate acestea acest tip nu este rezistent la înghețuri severe și la temperaturi sub -18ºС necesită un adăpost bun.

Fata de ciocolată sau Zenji-Maru

În ceea ce privește caracteristicile și aspectul, practic nu este diferit de Hiakume. Are carnea puțin mai închisă la culoare și un gust mai zaharat. În general, se acceptă faptul că, cu cât există mai multe semințe într-un fruct, cu atât este mai mare gustul acestuia. Copacii din acest soi produc, de asemenea, o recoltă excelentă, dar sunt termofili, se recomandă să fie cultivați în zonele în care temperatura nu scade sub 15.

Persimmon Apple sau Sharon

Soiurile de curmal cu mere sunt la mare căutare. Și-au primit numele de la încrucișarea acestui fruct cu un măr. Printre cele mai populare subspecii se numără Sharon, care are o aromă uimitoare, delicată, care amintește de gutui și caise.

Fructele mari, suculente, nu au semințe și un gust astringent. Chiar și atunci când este coaptă, pulpa rămâne fermă, ca un măr, și are o culoare portocalie strălucitoare. Sharon este nepretențioasă în cultură și se transportă bine, dar nu este adaptată la clima nordică.

Kaki

Soiurile de curmal estic sau japonez sunt considerate cele mai mari:

• Greutatea unui fruct poate ajunge la 0,5 kg;
• Arborele poate produce până la 500 kg de recoltă de calitate pe an;
• Florile sunt autofertile și nu necesită polenizare;
• Arborele ajunge până la 10 metri înălțime, ceea ce face recoltarea mult mai ușoară;
• Rezistența la îngheț este moderată: poate rezista la înghețuri de până la -18ºС și necesită un adăpost complet pentru iarnă.

Soiuri de curmal rezistente la îngheț pentru cultivarea în Rusia

Soiurile de curmal pot fi clasificate aproximativ în funcție de timpul de coacere:

• Devreme - începe să dea roade la începutul lunii octombrie. Acestea includ: Sidlis și Goshoaki;
• Mediu - fructele se coc la începutul lunii noiembrie (Hiakume, Zenji-Maru);
• Târzie - perioada de recoltare începe abia în decembrie (Nakhodka, Zvezdochka).

Pentru grădinarii ruși, cele mai interesante soiuri de curmal sunt coacerea timpurie și au rezistență ridicată la îngheț. Pentru că nu este nimic mai plăcut decât să ai aceste fructe exotice crescute în propria grădină pe masa de Anul Nou.

Cele mai potrivite pentru cultivare în Rusia sunt următoarele soiuri curmale:

• Virginskaya;
• rusă;
• Muntele Goverla;
• Muntele Roman-Kosh.

Virginskaya

Curki de Virginia (sau american) este un copac imens de până la 25 de metri înălțime, destul de nepretențios la sol și umiditate. Planta poate rezista la înghețuri până la -35ºС fără adăpost pentru iarnă. Datorită rezistenței sale ridicate la îngheț, acesta este singurul soi potrivit pentru Rusia centrală.

Este de preferat să plantezi în spații deschise, deoarece această subspecie necesită multă lumină. Soiul de curmal Virginskaya are fructe mici, diametrul lor este de 2-6 cm, iar pulpa este dulce și hrănitoare.

rusă

Acest soi a fost crescut de crescătorii Grădinii Botanice Nikitsky din Crimeea și are următoarele caracteristici:

• Înălțimea copacului ajunge la 4-4,5 m;
• Fructele sunt mici, cântărind până la 70 g;
• Forma este rotunjită și turtită;
• Suprafața are un strat alb de ceară;
• Perioada de coacere incepe la sfarsitul lunii octombrie, iar in noiembrie fructele ajung la inmuiere completa;
• În timpul sezonului, pomul produce până la 80 kg de fructe;
• Curkii necoapți au un gust acrișor, dar când ajung la coacere completă, devin foarte dulci, iar pulpa capătă consistența gemului;
• Perioada de valabilitate nu este lungă: până în decembrie;
• Arborele de curmal Rossiyanka poate rezista la înghețuri scurte de până la -30ºС.

Muntele Hoverla

Acesta este unul dintre cei mai buni hibrizi, a cărui greutate a fructelor ajunge la 270 de grame. Pulpa fructului este de culoare visiniu si are un gust excelent. Perioada lor de maturare începe la sfârșitul lunii octombrie. Curmalul din soiul Gora Goverla este destul de rezistent la îngheț și poate rezista până la -24ºС.

Muntele Roman-Kosh

Arborele Muntele Roman-Kosh are o rezistență bună la îngheț până la -25 de grade. Dar pentru a obține o recoltă generoasă este necesară polenizarea. Fructele sunt de culoare galbenă și încep să se coacă la începutul lunii noiembrie. Sunt depozitate destul de mult timp și pot dura până în ianuarie.

Concluzie

Dacă decideți să creșteți curmali în propria grădină, atunci când alegeți un soi ar trebui să acordați prioritate celor rezistente la îngheț. Respectând îngrijirea adecvată și în timp util, precum și oferind un adăpost de înaltă calitate pentru iarnă, după 3-4 ani vă veți putea bucura de fructe excelente și foarte sănătoase, precum și de aspectul unui copac frumos care va decora orice zonă. .

Fructele portocalii strălucitoare, care apar pe rafturi doar toamna târziu și iarna, nu pot fi văzute în grădinile din zona de mijloc. Cum cresc curmalii? Unde este locul de naștere al acestei plante și care sunt caracteristicile cultivării ei?

Habitatul obișnuit, nativ pentru curmali sunt regiunile subtropicale și tropicale ale Asiei. Un gen extins de foioase aparținând familiei Ebony include peste șapte sute de specii, care sunt distribuite din China și Transcaucasia până în Malaezia.

Unde cresc curmalii?

Omul a apreciat de mult gustul curmalului copt, iar astăzi diferite soiuri ale plantei sunt cultivate în toată lumea, acolo unde condițiile climatice o permit. Datorită selecției și apariției răsadurilor rezistente la îngheț, curmalul și-a extins semnificativ gama naturală. O cultură cu un sezon lung de vegetație și-a găsit loc în grădinile din sudul Europei, pe continentul nord-american, în Japonia și Australia.

Fructele dulci vin cel mai adesea în magazinele rusești din Turcia, Israel, țările transcaucaziene și Caucazul de Nord, unde din timpuri imemoriale s-au cultivat arbori de o specie autohtonă, destul de nepretențioasă.

De la începutul secolului trecut, în Crimeea a fost stabilită cultivarea curmalilor. În Grădina Botanică Nikitsky a fost înființată o plantație cu o recoltă valoroasă de fructe. Aici a început munca serioasă munca stiintifica privind dezvoltarea de noi soiuri rezistente la iarnă, adaptate condițiilor rusești.

Printre realizările crescătorilor din Crimeea se numără soiurile Rossiyanka și Nikitskaya Bordovaya, care rodesc cu succes pe peninsulă și rezistă la temperaturi scăzute de până la –25 °C fără mari pierderi. Aceste soiuri au făcut posibilă creșterea curmalilor în Ucraina.

Cum arată un arbore de curmal, flori și frunze

Plantele care alcătuiesc genul Persimmon sunt copaci destul de mari, cu viață lungă, care conditii favorabile ajunge la o înălțime de 8 metri și o vârstă de 500 de ani. Soiurile cultivate păstrează caracteristicile strămoșilor sălbatici. Copacii au o coroană largă răspândită, cu ramuri lungi căzute.

O trăsătură distinctivă a culturii este prezența plantelor masculine și feminine, care diferă exterior prin forma și natura florilor. Prin urmare, pentru a crește productivitatea, mai mulți polenizatori sunt plantați în apropierea plantației cu pomi fructiferi. Puteți afla cum înflorește curmalul din fotografie. Florile feminine, simple, se disting prin sepale largi și forma unei corole cu un diametru de până la 2–3 cm.

Florile masculine se așează pe lăstari într-un grup, uneori în inflorescențe mici de 2-5 bucăți. Au o formă mai îngustă, asemănătoare sticlei și petale alb-gălbui. ÎN regiuni diferiteÎnflorirea curmalului poate începe din martie până în mai.

Frunzele simple de până la 7 cm lungime, așezate alternativ pe lăstari, pot fi recunoscute după:

• în formă de inimă ovală;
• de culoare verde deschis, devenind mai închis pe măsură ce crește;
• suprafață netedă cu o rețea de vene clar vizibilă.

Toamna, copacii devin galbeni și roșii. În același timp, frunzele care cad practic nu au niciun efect asupra aspectului arborelui de curmal, deoarece toate ramurile sunt acoperite cu fructe portocalii, galbene și aproape roșii.

Caracteristicile fructelor de curmal

Pentru cei interesați de modul în care cresc curkii, va fi util să cunoască câteva informații despre fructele sale. În locul florilor feminine, la sfârșitul înfloririi, se formează un ovar verde dens, în interiorul căruia pot fi până la 10 semințe mari alungite. Pe măsură ce fructele se coc, ele capătă o formă ovală, ascuțită sau rotunjită în formă de inimă. Există soiuri cu fructe de pădure turtite.

În funcție de soi și tip, culoarea curmalului copt se schimbă și ea, variind de la galben deschis până la aproape maro. Maturarea începe în septembrie și continuă până în decembrie, așa că atunci când curkii sunt cultivați în Crimeea, Osetia de Nord și Ucraina, ajung uneori sub zăpadă.

Cel mai adesea, curkii orientali, caucaziani și americani sunt cultivați în grădini. Soiurile cu fructe dulci, neastringente sunt deosebit de populare printre grădinari și consumatori.

Oricine iubește gustul dulce al curmalilor știe că fructele sunt împărțite în două categorii.

1. Primele sunt gustoase chiar dacă nu sunt prea coapte. Au pulpa moale, fără fibre pronunțate, care devine ca jeleu în fructele coapte.
2. În a doua categorie de curmal, fructele devin comestibile numai după ce au căzut sub primul îngheț sau îngheț artificial. Pulpa acestor soiuri este mai grosieră și conține mai multe fibre.

Ambele soiuri au avantajele și dezavantajele lor. Persimmons cu fructe moi, delicioase nu tolerează depozitarea și transportul pe termen lung. Cea mai mică afectare a pielii amenință o deteriorare rapidă. Fructele tari, astringente pot fi păstrate până la 30–40 de zile, iar apoi, după expunerea la temperaturi sub zero, bucurați-vă de o delicatesă sănătoasă.

Cum crește curmalul: cerințe pentru teren deschis

În natură, curmalul crește în regiuni calde cu o perioadă lungă de căldură a anului. Soiurile moderne rezistente la îngheț au făcut posibilă împingerea limitei de nord a creșterii confortabile în regiunile sudice ale Rusiei. Cum să crești curmali în grădina ta?

Observând cum crește curmalul în Crimeea, pe coasta Mării Negre din Caucaz și Ucraina, în nordul Osetiei, puteți observa că copacii în teren deschis preferă zonele bine luminate, cu protecție împotriva vântului și a inundațiilor primăvara și toamna.

Cultura nu solicită tipul și compoziția solului, în timp ce poate reacționa la excesul de materie organică prin scăparea ovarului deja format. Principalul lucru este că sistemul radicular puternic primește suficient aer și umiditate.

Dacă curkii se găsesc în condiții aride, calitatea culturii se deteriorează, deficiența prelungită de umiditate face ca ovarul și frunzișul să cadă.

În regiunile în care curmalul crește în condiții naturale, copacii înfloresc deja în sezonul cald, iar fructele au timp să se umple și să se coacă practic înainte de înghețuri serioase. La nord, curkii au nevoie de protecție împotriva înghețului și a pericolului ploii de primăvară. Acest lucru se aplică atât pomilor fructiferi, cât și plantelor cultivate în scopuri decorative.

Pentru a preveni ca recoltarea dintr-un copac de 6–10 metri înălțime să se transforme într-o aventură riscantă, coroana de curmal începe să se formeze încă din primii ani de la plantare. Pe lângă limitarea creșterii, tund ramurile tinere, prea subțiri, care adesea nu pot rezista la greutatea fructelor și sunt primele care îngheață în iernile reci.

Cum să crești singur curmali?

A deveni proprietarul propriului pom fructifer de pe proprietatea ta este destul de simplu. Pentru a face acest lucru, ar trebui să cumpărați un răsad de curmal rezistent la îngheț, să-l plantați și să aveți grijă de el până când apar fructe strălucitoare și coapte.

Curmalul poate fi înmulțit prin creșterea acestuia din sămânța unui fruct copt. Din păcate, răsadurile nu păstrează proprietățile varietale, așa că planta va avea nevoie de altoire pentru a produce fructificare abundentă și a produce boabe dulci.

Cel mai bun portaltoi este considerat a fi curmalul caucazian, care se caracterizează prin rezistență crescută la iarnă, nesolicitare la sol și rezistență. Arborele are o rădăcină fibroasă puternică, datorită căreia planta se poate transfera cu ușurință într-un ghiveci mai mare. Primavara, cand trunchiul ajunge la grosimea de 1 cm, un soi de orice tip poate fi altoit pe un rasad puternic. Este convenabil să inoculați un polenizator suplimentar pe un copac crescut.

În cea mai mare parte a Rusiei și în regiunea Moscovei, terenul deschis este problematic. Să aveți o vară scurtă nu este suficient ca fructele să aibă timp să se întărească și să se coacă în timpul și după înflorire există un risc mare de îngheț, iar iarna înghețurile sunt prea puternice chiar și pentru soiurile rezistente din Crimeea. Prin urmare, este mai bine să crești curmali în ghivece. În acest caz, un copac de până la un metru și jumătate înălțime este ușor de îngrijit chiar și îngrijire bună chiar și o recoltă bună.

Curmal rusesc pe o cabană de vară - videoclip

Reveni