Proporții de lapte și gris pentru prepararea terciului de gris ideal. Reteta clasica de terci de gris cu lapte Proportii de terci de gris pentru 1 portie

Din acest articol veți afla câte linguri de gris trebuie să puneți pe litru de lapte și cum să pregătiți terci delicios fara cocoloase.

? De cât gris ai nevoie pentru 0,5/1 litru de lapte?

Vâscozitatea terciului poate fi ajustată prin creșterea sau scăderea cantității de cereale. Vă rugăm să rețineți că, pe măsură ce terciul se răcește, devine mai gros.

Subtilități ale preparării terciului de gris

? Aceste trucuri te vor ajuta să prepari un terci apetisant și gustos.:

• Grișul delicios și bulgări sunt incompatibile. Pentru a uniformiza consistența, este mai bine se toarnă grisul în lapte rece. Se încălzește treptat și se amestecă constant.
• Cerealele cade încet și flux foarte subțire. Dacă pui multe deodată, vei ajunge cu un bulgăre. Cel mai bine este să amestecați lichidul cu o mână, formând o pâlnie și să turnați încet cerealele cu cealaltă.
• Laptele arde adesea. Puteți evita probleme turnând puțină apă în cratiță sau pur și simplu folosiți vase cu pereți groși.
• Dacă nu este suficient lapte în casă, puteți adăuga apă în terci. Pentru mai multe informații despre cum să gătești grisul în apă, vezi.
• Nu este recomandat să păstrați terciul pe foc prea mult timp. Este suficient să fiarbă 5-6 minuteși îl poți opri. Nu ar trebui să-l puneți imediat pe farfurii, este mai bine să îl acoperiți cu un capac și să îl lăsați să crească. Rezultatul este un terci aromat în care se simt cele mai mici boabe. Dacă se formează o peliculă la suprafață, terciul este fiert prea mult timp.
• În timp ce grisul se gătește, poate părea că nu sunt suficiente cereale și vasul este prea lichid. Nu e nevoie să te grăbești după înmuiere terciul devine mai gros.
• Dacă nu este suficient timp pentru pregătirea completă, Grișul este ușor de gătit în cuptorul cu microunde. Cerealele trebuie diluate în prealabil în lapte răcit. Odată preparat, puneți la cuptorul cu microunde timp de 1,5 minute. Apoi, se adaugă zahăr și terciul se pune din nou la cuptor pentru același timp.

Un tel va ajuta să ofere vasului puțin aer. Este suficient să bateți grisul cu o bucată mică de unt, iar terciul obișnuit va deveni fraged și mai gustos.

? Instrucțiuni: cum să gătești grisul delicios

✍ Ingrediente:

• lapte – 1 l;
• zahăr - 40 g;
• gris – 96 g;
• sare - 4 g;
• unt - 10 g.

Preparare:

1. Se toarnă grisul în 200 g de lapte rece, amestecând continuu. Pune deoparte.
2. Turnați restul de 800 g de lapte într-o cratiță și așteptați momentul în care este pe cale să fiarbă. Fierberea în sine nu trebuie permisă. Este mai bine să setați puterea la medie, astfel încât laptele să nu se ardă și să „fuge”. De îndată ce laptele începe să crească, reduceți imediat căldura.
3. Cerealele s-au umflat deja, este timpul să combinați ambele mase. Se toarnă amestecul în laptele fierbinte treptat, amestecând continuu.
4. Așteptați până când fierbe din nou și apoi gătiți cel puțin 5 minute.
5. Sarați terciul și amestecați cu zahărul.
6. Lăsați vasul să stea acoperit și adăugați ulei. Puteți pur și simplu să amestecați sau să folosiți un tel.
7. Se poate servi cu o bucată unt.

Puteți adăuga varietate mesei dvs. cu ajutorul unor adaosuri gustoase: fructele de pădure, fructele uscate sau nucile sunt potrivite. Zahărul este adesea înlocuit cu miere.

Rețeta vine din copilăria noastră. Desigur, este vorba despre terci de gris! Este foarte simplu să prepari terci delicios de gris.

Principalul lucru este să cunoașteți câteva „secrete” utile ale pregătirii sale. Apoi, pentru copiii dvs., și mai târziu pentru nepoți, acest fel de mâncare va deveni o delicatesă preferată sănătoasă.

Nuanțe de pregătire

1. Pentru a vă asigura că terciul nu este prea subțire și nici prea gros, trebuie să știți cât gris să luați pe litru de lapte și să urmați proporțiile
2. Acest fel de mâncare este cel mai bine gătit cu lapte. Pentru a evita supraîncărcarea mâncării cu calorii, diluează laptele până la jumătate cu apă.
3. Laptele nu va scăpa dacă adăugați puțină apă în recipient înainte de gătit.
4. Problema bulgărilor poate fi rezolvată în mai multe moduri. Se toarnă cerealele în lichidul care fierbe într-un jet foarte subțire, amestecând continuu. Utilizați și o sită pentru a asigura o umplere uniformă.
5. Unele gospodine amestecă grisul și zahărul înainte de a adăuga amestecul în lapte pentru a evita cocoloașele.
6. Nu fierbe terciul mult timp. După 3 minute de fierbere, se amestecă și se ia de pe foc, acoperind cu un capac.

Ingrediente

Lapte - 1 litru
Griș - 4 linguri. linguri
zahăr - 2 linguri. linguri
Sare - un praf
Unt - 1 lingura. linguriţă

Aproape toți oamenii știu și iubesc terciul de gris. Deși nu toată lumea își dorește să-l mănânce în copilărie, atunci când cresc, mulți încep să-și amintească cu nostalgie acele vremuri și gustul grisului la micul dejun. Oricine nu a pregătit niciodată acest fel de mâncare crede că este foarte ușor de făcut. În general, acest lucru este adevărat. Dar dacă faci ceva greșit, vei ajunge fie cu o masă arsă, fie cu o masă cu bulgări. Prin urmare, înainte de a găti, merită să aflați toate secretele pregătirii acestui terci.

Proporții corecte și timp de gătire

În primul rând, este necesar să se mențină raportul corect al proporțiilor atât de lapte, cât și de gris. Și, de asemenea, nu uitați cât timp este nevoie să îl pregătiți.

Dacă urmați reguli stricte, atunci 6 linguri. l. Ai nevoie de gris pentru 1 litru de lapte. Pentru a reduce proporțiile, totul trebuie împărțit la 2. În consecință, pentru o jumătate de litru de lapte trebuie să puneți 3 linguri de gris. Pentru a obține un terci mai subțire, trebuie să reduceți proporțiile. Pentru 500 ml de lapte trebuie să luați 5 lingurițe de gris. Acest terci este considerat cinci la sută și este folosit pentru a hrăni copiii mici. În timp, proporțiile cresc la 10 la sută. În consecință, pentru 0,5 litri de lapte veți avea nevoie de 10 lingurițe de gris.

Dacă grisul este preparat cu lapte de casă, acesta trebuie diluat cu apă. Proporțiile ar trebui să fie de la 1 la 3. În consecință, cantitatea pentru 200 ml de apă ar trebui să corespundă cu 600 ml de lapte. Dacă calculezi totul în pahare, atunci pentru 1,5 pahare de apă ai nevoie de 3 pahare de lapte. Pentru 400 ml de apă trebuie să adăugați 1,2 litri de lapte. Pentru a pregăti terci lichid de gris, va fi suficient să-l gătiți timp de 5-15 minute. Pentru terci mai gros, va trebui să măriți puțin timpul la 25 de minute.

Rețete clasice

Cel mai simplu mod de a prepara acest terci este după rețeta clasică. Adică trebuie gătit cu lapte proaspăt. Acest terci este mai bogat în vitamine, ceea ce înseamnă că va aduce mai multe beneficii organismului uman. Puteți prepara grisul fie lichid, fie gros. Merită să aruncați o privire mai atentă la rețetele pentru diferite soiuri de terci.

Lichid

Pentru a obține terciul de consistența dorită, trebuie să adăugați doar puțin gris în lapte.

Componente necesare:

• o jumătate de litru de lapte proaspăt;
• 60 g – zahăr;
• 75 g – gris;
• 20 g – unt.

Reteta pas cu pas destul de simplu.

1. Laptele proaspăt trebuie fiert. După aceasta, turnați cerealele amestecate cu zahăr granulat în ea într-un jet foarte subțire.
2. Trebuie să gătiți terciul timp de 5-7 minute, fără a înceta să amestecați. Apoi, trebuie să opriți aragazul și să acoperiți tigaia cu un capac.
3. Lasă-l să stea încă 10-15 minute.

La servire, puteți pune o bucată de unt pe grisul finit. Acest lucru îi va da un gust cremos.

Gros

Pentru ca terciul să fie gros, proporțiile și timpul de fierbere al grisului trebuie mărite.

Componente necesare:

• 1 litru – lapte proaspăt de vacă;
• 180 g – gris;
• 50 g – unt;
• sare dupa gust.

Reteta pas cu pas:

1. când laptele fierbe, trebuie să turnați gris în el într-un flux mic;
2. apoi adaugam sare si fierbem la foc mic 20-25 de minute, amestecand continuu.

Trebuie să adăugați ulei în terciul finit și puteți începe să gustați.

Grosime medie

Pentru a obține o astfel de consistență, trebuie să calculați singur proporțiile, alegând media de aur dintre aceste două rețete. În consecință, timpul de gătire va fi de 10-15 minute.

Cum altfel puteți găti terci și ce puteți adăuga la bază?

Cu excepţia retete traditionale, puteți găti grisul cu diferite ingrediente. De exemplu, cu lapte condensat sau praf, cu dovleac sau morcovi. Și, de asemenea, poate fi gătit nu numai într-o cratiță obișnuită, ci și într-un aragaz lent.

Gătitul cu fructe și legume

Astfel de rețete sunt cel mai adesea folosite pentru a face mai interesant și mai gustos pentru un copil să mănânce un produs nu atât de preferat.

Cu dovleac

Componente necesare:

• 1 pahar cu lapte proaspăt de vacă;
• 120 g – dovleac;
• 30 g – gris;
• 30 g – unt;
• 15 g – zahăr;
• sare dupa gust.

Să ne uităm la rețeta pas cu pas.

1. Trebuie să faceți piure din dovleac. Pentru a face acest lucru, trebuie să o puneți într-o tigaie, mai întâi să o tăiați în bucăți mici și să gătiți timp de 20 de minute.
2. Apoi trebuie să fierbeți laptele, adăugați piure de dovleac, zahăr și puțină sare. Toate ingredientele trebuie amestecate bine și fierte.
3. După aceasta, se adaugă grisul într-un jet subțire și se fierbe încă 12 minute, amestecând.

Felul de mâncare finit va atrage nu numai copiii, ci și adulții. Acesta va fi nu numai sănătos, ci și un tratament dietetic.

Cu morcovi

Altul varianta interesanta– gris delicios cu morcovi strălucitori.

Componente necesare:

• 1 morcov mare;
• 1 pahar de lapte;
• 10 g – unt;
• 10 g – zahăr granulat;
• sare.

Reteta pas cu pas:

1. morcovii trebuie răzuiți pe răzătoarea grosieră și fierți 15 minute la foc mic;
2. după aceea, trebuie să adăugați toate componentele, cu excepția grisului;
3. când conținutul fierbe, puteți adăuga gris într-un flux subțire;
4. Trebuie să gătiți până la 10 minute, amestecând în timp ce faceți acest lucru.

Un astfel de fel de mâncare va avea nu numai un gust plăcut, ci și o culoare foarte frumoasă.

Cu apă adăugată

Reteta pas cu pas:

1. Trebuie să turnați apă în vasele pregătite și să o fierbeți;
2. după aceea, trebuie să adăugați lapte și, de asemenea, să-l aduceți la fierbere;
3. Apoi, trebuie să turnați terci de gris într-un flux subțire, adăugați fructe uscate, sare și zahăr;
4. Trebuie să gătiți terciul timp de 10 minute, apoi opriți focul și lăsați să stea puțin.

Puteți servi acest terci cu o bucată de unt.

Pe lapte condensat

Aproape toată lumea iubește laptele condensat: atât adulții, cât și copiii. Prin urmare, prin prepararea terciului de gris cu acest ingredient, puteți face toată familia și prietenii să se îndrăgostească de terci.

Componente necesare:

• 650 ml – apă purificată;
• 225 ml – lapte condensat;
• 75 g – gris;
• sare;
• 40 g – unt.

1. Trebuie să fierbeți apa și să adăugați lapte condensat. După aceasta, trebuie să-l sărați și să adăugați gris într-un flux subțire.
2. Când grisul devine gros, stingeți focul. Pune tava deoparte și lasă amestecul să stea puțin.

Când serviți acest terci, puteți adăuga și unt în farfurie.

Cu lapte praf

Dacă înlocuiți laptele obișnuit de vacă cu lapte uscat, gustul terciului de gris va rămâne practic neschimbat. Mai ales dacă adaugi ciocolată sau dulceață.

Componente necesare:

• 6 linguri. l. – lapte praf;
• 650 ml – apă;
• putina sare;
• 75 g – gris;
• 3 linguri. l. – zahăr;
• ciocolata sau dulceata.

Reteta pas cu pas:

1. apa trebuie turnată într-o tigaie și încălzită la 45 de grade;
2. mai departe lapte praf trebuie să-l turnați într-un alt recipient și să-l umpleți cu apă încălzită, apoi amestecați totul până când se omogenizează și puneți-l pe aragaz la fiert;
3. apoi trebuie să adăugați zahăr granulat, sare și gris și gătiți, amestecând, timp de 6-8 minute.

La servire, preparatul finit poate fi acoperit cu gem sau stropit cu ciocolată.

Într-un aragaz lent

Componente necesare:

• 900 ml – lapte proaspăt;
• 125 g – gris;
• 125 g – zmeură;
• 125 g – coacăze;
• 125 g – afine;
• 35 g – zahăr granulat;
• 35 g – unt.

Rețeta pas cu pas include mai mulți pași.

1. Fundul și pereții vasului trebuie unse cu unt. După aceasta, trebuie să adăugați gris, zahăr și lapte. Toate componentele trebuie amestecate și butonul „Multi-cook” trebuie să fie pornit.
2. Timpul trebuie setat la 12 minute. Nu este nevoie să închideți capacul multicooker-ului.
3. Cu 1 minut înainte de sfârșitul gătitului, adăugați fructele de pădure.
4. După ce semnalul sună, trebuie să porniți butonul „Încălzire” timp de 20 de minute.
5. După acest timp, terciul de gris va fi gata.

Cel mai bine se servește cald. De asemenea, puteți decora cu nuci tocate sau pur și simplu adăugați scorțișoară.

Terciul de gris este foarte mancare sanatoasa, mai ales daca este gatita cu lapte. Aproape toată lumea se poate descurca cu pregătirea lui dacă urmează proporții corecte. Iar pentru a face felul de mâncare mai apetisant, când grisul este gata, îl puteți decora cu fructe, ciocolată sau scorțișoară.

Pentru a învăța cum să gătești terci de gris cu lapte, vezi următorul videoclip.

Rețeta vine din copilăria noastră. Desigur, este vorba despre terci de gris! Este foarte simplu să prepari terci delicios de gris.

Principalul lucru este să cunoașteți câteva „secrete” utile ale pregătirii sale. Apoi, pentru copiii dvs., și mai târziu pentru nepoți, acest fel de mâncare va deveni o delicatesă preferată sănătoasă.

Nuanțe de preparare a terciului de gris

• Pentru a vă asigura că terciul nu este prea subțire și nici prea gros, trebuie să știți cât gris să luați pe litru de lapte și să urmați proporțiile
• Acest fel de mâncare este cel mai bine gătit cu lapte. Pentru a evita supraîncărcarea mâncării cu calorii, diluează laptele până la jumătate cu apă.
• Laptele nu va scăpa dacă adăugați puțină apă în recipient înainte de gătit.
• Problema bulgărilor poate fi rezolvată în mai multe moduri. Se toarnă cerealele în lichidul care fierbe într-un jet foarte subțire, amestecând continuu. Utilizați și o sită pentru a asigura o umplere uniformă.
• Unele gospodine amestecă grisul și zahărul înainte de a adăuga amestecul în lapte pentru a evita cocoloașele.
• Nu fierbe terciul mult timp. După 3 minute de fierbere, se amestecă și se ia de pe foc, acoperind cu un capac.

Ingrediente

Lapte - 1 litru
Griș - 4 linguri. linguri
zahăr - 2 linguri. linguri
Sare - un praf
Unt - 1 lingura. linguriţă

Metoda de gatit

• Turnați laptele într-un recipient de aluminiu.
• Adăugați sare, zahăr.
• La foc mediu, aduceți laptele aproape la fierbere.
• Se toarnă grisul în lichid într-un jet foarte subțire, amestecând continuu. Acest lucru va ajuta la evitarea formațiunilor.

• Reduceți focul la mic și lăsați terciul să fiarbă. Terciul trebuie să fiarbă nu mai mult de trei minute.
• La sfârșitul gătitului, adăugați untul.

• Acoperiți recipientul cu un capac și lăsați timp de 5 minute.
• Terciul clasic de gris este gata. Pentru cei cărora le plac bunătățile bogate în vitamine, adăugați în terci niște stafide, bucăți de fructe, fructe de pădure sau nuci.

Terci de gris delicios este gata.

Poftă bună!

de materialele recipe-kulinar.ru

2015-10-01T19:07:42+00:00 admin feluri principale preparate din cereale, feluri principale, sfaturi utile, reteta foto

Rețeta vine din copilăria noastră. Desigur, este vorba despre terci de gris! Este foarte simplu să prepari terci delicios de gris. Principalul lucru este să cunoașteți câteva „secrete” utile ale pregătirii sale. Apoi, pentru copiii dvs., și mai târziu pentru nepoți, acest fel de mâncare va deveni o delicatesă preferată sănătoasă. Nuanțele preparării terciului de gris Pentru ca terciul să nu fie prea lichid și nici prea gros,...

[email protected] Administrator Feast-online

Postări etichetate înrudite

Uneori vrei să-ți surprinzi persoana iubită făcându-ți seara împreună de neuitat. O cina romantica este ideala pentru asta. Este important să rețineți că preparatele pentru el ar trebui să fie simple, gustoase și rapid de pregătit. ÎN...

Dacă toată lumea știe despre beneficiile fulgii de ovăz, atunci dieta cu fulgi de ovăz ar trebui să fie una dintre cele mai sănătoase. Pentru mulți dintre noi, fulgii de ovăz sunt asociati cu într-un mod sănătos nutriție, și nu degeaba, dar...

Pui înăbușit cu varza preparata in slow cooker cu morcovi si ardei gras. Legumele și carnea sunt înăbușite cu sos de rosii fără cartofi, ceea ce vă va permite să includeți preparatul în dieta de slăbire. Ingrediente:...

Un milkshake nu este doar gustos și original, ci și foarte băutură sănătoasă. Atât adulții, cât și copiii îl iubesc. Chiar și băieții capricioși care nu pot fi forțați să bea un pahar...

Se fierbe terci de gris timp de 1-2 minute, in functie de tipul de gris si de gradul de grosime dorit al terciului. Căldura în timpul gătitului trebuie să fie scăzută, suficientă pentru un ușor barbotare.

Intr-o tigaie: se incinge grisul intr-o tigaie adanca emailata pana se ingalbeneste, se toarna laptele. Se amestecă, se fierbe 2-3 minute, se închide capacul și se lasă să stea 3-5 minute.

Terci de gris cu lapte

Produse pentru 1 porție
Griș - 2 linguri de supă (30 grame) pentru consistență medie și 1,5 linguri pentru terci lichid de gris
lichid - Gătiți terci de gris în lapte și apă în același mod, deci fie 1 pahar (300 mililitri) de lapte, fie 1 pahar cu apă, fie un amestec al ambelor într-un raport arbitrar
Apă pentru a preveni arderea laptelui la începutul gătitului - 1 lingură (20 mililitri)
Zahar sau miere - 1-2 lingurite dupa gust
Sare - pe vârful unui cuțit
Unt - 1 cub 15 grame.

Cum să gătești terci de gris

Modalități originale de a găti terci de gris

Terci de gris într-un aragaz lent
Se toarnă laptele în vasul multicooker, se adaugă grisul, untul și zahărul, se amestecă ușor și se fierbe timp de 8 minute. capacul deschis cu amestecare constantă, apoi, când apa fierbe, închideți multicooker-ul cu un capac și gătiți timp de 2 minute în modul „Terci”. La sfârșitul gătitului, amestecați bine terciul de gris.

Metoda de gătit terci cu umflare de gris
Această metodă este bună atunci când este incomod să turnați cerealele și să amestecați terciul în același timp sau când este incomod să așteptați să fiarbă lichidul
1. Turnați gris, sare și zahăr în apa rece, amestecați bine.
2. Așteptați 10 minute pentru ca grisul să absoarbă lichidul și să se umfle.
3. Puneti cratita pe foc si amestecati dupa fierbere 2-3 minute.

Cum să gătești terci de gris într-o tigaie
1. Măsurați grisul și lichidul.
2. Încinge o tigaie la foc mediu.
3. Pune o bucată de unt într-o tigaie.
4. Presărați gris gris, prăjiți timp de 2-3 minute până când se îngălbenește, amestecând viguros.
5. Adăugați lichid (apă și/sau lapte), diluând zahăr și sare în el și gătiți terciul timp de 2 minute amestecând energic.
6. Opriți focul și lăsați acoperit 3 minute.

Fkusnofacts

Cum se face terci cu consistența dorită și fără cocoloașe

Proporții pentru gătirea terciului de gris: pentru 10 părți lichid (apă sau lapte) 1 parte gris. De exemplu, pentru 300 de mililitri de lapte - 30 de grame de gris. În linguri la 300 de mililitri de lichid - 3 linguri de gris.

Pentru ca terciul de gris să nu aibă cocoloașe, trebuie să turnați grisul într-un lichid fierbinte (apă sau lapte) într-un jet subțire în timp ce amestecați energic. Focul ar trebui să fie minim pentru a timp scurtÎn timpul gătirii, aveți timp să amestecați toate boabele în lichidul care fierbe. O altă variantă este să turnați grisul în apă rece, aceasta va lăsa mai mult timp pentru amestecare și până la sfârșitul gătitului, chiar dacă au fost cocoloașe, acestea vor fi amestecate.

Dacă turnați cereale în lichid dintr-o pungă, există o mare probabilitate de a nu menține proporțiile, iar dacă le turnați dintr-o lingură, este posibil să nu obțineți un flux subțire. Pentru a menține proporțiile și rețeta, se recomandă măsurarea grișului înainte de a găti terciul și turnarea lui într-o cană, iar în timpul gătirii se toarnă cerealele din cană într-o tigaie cu apă și/sau lapte în jet subțire. .

Cum să faci terci de gris mai gustos

Când gătiți terci de gris, puteți adăuga vanilie, scorțișoară, miere, dulceață, fructe și fructe de pădure proaspete. Puteți decora suplimentar cu dulceață și o frunză de mentă, iar pentru a face terciul lichid de gris mai aerisit, după gătire se recomandă să-l bateți cu telul adăugând un cub de unt topit.

Puteți amesteca apă și lapte în proporții egale, apoi terciul va fi lăptos și nu foarte gras. Dacă laptele are un conținut de grăsime mai mare de 3%, atunci puteți lua mai multă apă.

Se adaugă sare în terci de gris pentru a spori gustul dulce.

Și încă un lucru

Păstrați grisul într-un recipient etanș timp de cel mult un an. Perioada de depozitare recomandată este de șase luni până la un an.

Costul grisului este de la 36 de ruble per kilogram de gris (media pentru Moscova din iulie 2019). Un gris bun va fi complet alb, fara impuritati.

Terciul de gris este util și pentru adulți când oboseala cronica, insuficiență renală cronică, dureri de gastrită. Grișul este util pentru creșterea imunității, sistemul digestiv persoană. În același timp, nu se recomandă consumul de gris după 45 de ani, pentru a nu provoca distrugerea oaselor.

Cum să înveți să gătești terci de gris
Cele mai multe principiu important- nu lăsați aragazul în timp ce gătiți terci de gris. Dacă terciul de gris este pregătit cu lapte, laptele se poate arde sau fugi fără atenție, iar gătirea terciului va lăsa în urmă doar cocoloașe necomestibile. Prin urmare, petreceți tot timpul pe terci - după prima gătire veți înțelege de ce este necesar în acest fel.
Principiul nr. 2 - nu faceți terci de gris prea gros. Când măsurați cantitatea de gris pentru prima dată, dacă nu aveți solzi, luați doar o lingură de supă obișnuită (nu o lingură mare de salată, ci o lingură de supă obișnuită) și măsurați 2 linguri mici grămadă. Este întotdeauna mai bine să puneți mai puțin gris, deoarece terciul finit poate fi lăsat timp de 10-15 minute în aceeași tigaie sub capac și va deveni mai dens, dar nimic nu poate corecta terciul cocoloși. După ce ați gustat terciul fiert, decideți dacă doriți să îl faceți mai gros sau nu, iar data viitoare când gătiți, ajustați proporțiile după gust.

Proporții pentru gătit terci de gris
Proporțiile pentru gătirea terciului de gris sunt de 30 de grame de gris la 300 de mililitri de lapte (2 linguri de supă pline). Veți obține aceeași consistență cu care se servesc în cantinele pentru copii.
Trebuie remarcat faptul că, în funcție de tipul de terci de gris, duritatea apei și conținutul de grăsime din lapte, consistența terci gata preparat se va schimba. Deci, dintr-un pahar de lapte și 30 de grame de gris, veți obține un terci mai subțire decât dintr-un pahar de lapte + apă într-un raport de 1:1 și 30 de grame de gris, iar terciul dens în sine va fi obținut din 300 mililitri de apă și 30 de grame de gris.

Cum se servește terci de gris gata preparat
La terci de gris se adaugă vanilie, scorțișoară, miere, cacao, lapte condensat, dulceață, suc, nuci, fructe și fructe de pădure proaspete. În plus, puteți decora cu gem, fructe uscate și o frunză de mentă.

Totul despre terci de gris

Cum să gătești și mai delicios
Autor/editor -

Reveni