Диетические смузи на завтрак. Диетические смузи для похудения: рецепты. Беременные и кормящие женщины

Подписаться
Вступай в сообщество «l-gallery.ru»!
ВКонтакте:

В 70-ые годы прошлого века появился напиток, который буквально взорвал мир всех, кто следит за своим здоровьем, молодостью и фигурой. Это был смузи. Коктейль из свежих овощей, фруктов, зелени и ягод, который обладал не только огромной пользой, но и был очень вкусным.

Первоначально смузи появился в среде вегетарианцев. Но, очень быстро стал завоевывать популярность у всех, кто следит за своим здоровьем. Ведь такие коктейли готовятся из продуктов без термической обработки. А это значит, что все витамины и другие полезны вещества в таких напитках, сохраняются практически в первоначальном количестве.

Кроме витаминов и минералов в смузи содержится растительная клетчатка. Она улучшает работу желудка и очищает кишечник от вредных отложений.

Детокс смузи

Термином «детокс» называют выведение шлаков и токсинов из организма. Даже соблюдая активный образ жизни, и питаясь полезной пищей, мы не застрахованы от накопления различных вредных соединений. Они могут оседать в организме из-за плохой экологии, сбоев метаболизма и других причин. Для того чтобы продлить себе жизнь, необходимо периодически очищать организм от таких вредных соединений. Сделать это можно различными способами. Например, употребляя в пищу детокс смузи.

Лучшими коктейлями, обладающими таким эффектом, являются практически все «зеленые» смузи. Например, смесь из мякоти авокадо, шпината и капусты. Авокадо и шпинат наполнят напиток полезными веществами, а клетчатка из капусты очистит кишечник от шлаков и других вредных отложений.

Диетические смузи

Практически все смузи обладают диетическим эффектом. Если вы хотите им насладиться, то замените один из приемов пищи вот таким коктейлем.

В чашу блендера кладем очищенные мандарины (3 шт.), чернику (1 стакан) и йогурт (200 мл). Такой напиток не только поможет сбросить несколько килограммов, но и станет отличным источником витамина C для организма.

Разгрузочный день на смузи


Для того чтобы фруктовые коктейли не навредили организму, разгрузочные дни с их использованием не должны проходить дольше 1-3 суток и не чаще одного раза в неделю.

В течение разгрузочного дня необходимо заменять этим коктейлем один прием пищи. Желательно готовить смузи несколько гуще, чем обычная консистенция такого блюда. И употреблять их с помощью маленькой ложечки.

Примерное меню разгрузочного дня на смузи

  • Завтрак: Смешиваем в блендере яблоко (1 шт.), мякоть апельсина (1 шт.) и обезжиренный йогурт (200 г) или кефир
  • Второй завтрак: Смешиваем в блендере мякоть ананаса (1 шт.), банан (1 шт.), мякоть авокадо (1/2 фрукта), натертый имбирь (1 ч. ложка), петрушку (10 веточек) и сок лимона (1 ст. ложка)
  • Обед: Смешиваем морковь (1 шт.), банан (1 шт.), морковный сок (150 мл) и обезжиренный йогурт (100 г) или кефир
  • Ланч: Смешиваем грушу (2 шт.), шпинат (2 стакана измельченных листьев) и воду
  • Ужин: Смешиваем брокколи (0,5 шт.), яблоко (1 шт.), сок лимона (1 ст. ложку) и воду

Коктейли смузи для похудения


Сильным жиросжигающим эффектом обладает клюква. Кроме того, фитосоединения этой ягоды устраняют свободные радикалы и раковые клетки в организме. На основе клюквы можно приготовить вкусный коктейль, который можно использовать с целью похудения.
Для приготовления такого коктейля нужно смешать половинку чашки клюквы, сельдерей (1 шт.), грушу (1 шт.), яблоко (1 шт.), огурец (1 шт.) и горсть шпината.

Овощной смузи для похудения

Отвариваем брокколи и мелко нарезаем укроп. Закладываем овощи в блендер, добавляем несколько отваренных листьев капусты и щепотку пряностей. Заливаем кефир и перемешиваем до однородной массы.

Очищающие смузи

Очищающим эффектом в большей или меньшей степени обладают практически все смузи. Для вывода шлаков из организма можно воспользоваться вот таким рецептом. Очищаем морковь (3 шт.) и свеклу (1 шт.) от кожицы и нарезаем кубиками. Мелко рубим с помощью ножа чеснок (2 зубчика) и петрушку (пучок). Закладываем в чашу блендера измельченные ингредиенты, добавляем редис и взбиваем.

Смузи для похудения на завтрак


Смузи для похудения на ужин

Можно ли полноценно заменить ужин при помощи смузи? Да, это вполне возможно. Конечно, все время использовать в качестве последнего приема пищи перед сном только коктейли не рекомендуется. Но, периодически разгружать сой желудок можно с помощью ягодно-апельсинового смузи.

Для его приготовления нужно смешать в блендере черную смородину (3 горсти), сок апельсина (1 стакан) и нежирный йогурт или творог (250 г). На ужин нежелательно употреблять мед, но если такой коктейль будет очень кислым, то это правило можно опустить.

Смузи для худеющих на ночь


Для того чтобы избавиться от лишних килограммов нужно перед сном употреблять в пищу смузи в которых мало быстрых углеводов. То есть бананы в качестве ингредиентов таких коктейлей использовать нельзя.

Лучшими смузи, активирующими процесс жиросжигания, являются те, в которых присутствуют кефир и корица. Вместо корицы можно использовать куркуму или другую пряность, обладающую таким свойством. В такой напиток можно добавить ягоды или не очень сладкие фрукты. А вот от меда и сахара перед сном нужно отказаться.

Жиросжигающие смузи

Жиросжигающим эффектом обладают грейпфрут, киви, клубника и другие фрукты и ягоды. Такие коктейли лучше всего пить сразу после тренировки. Для любителей кисло-сладкого вкуса подойдет коктейль из ананаса и грейпфрута. Такой напиток не только поможет сбросить несколько лишних килограммов, но и нейтрализует свободные радикалы и токсины.

Для приготовления такого смузи нужно смешать в блендере мякоть половины ананаса и грейпфрута. Добавьте в напиток ложку меда и несколько кубиков льда.

Тибетский смузи


Напиток, который не так давно появился в нашей стране, очень быстро набрал популярность. Тибетский смузи можно заказать в любом крупном населенном пункте. Но, если у вас есть возможность купить такие продукты как мангостин, тамаринд, лангстат, саподилла и баиль, то приготовить целебный напиток тибетских монахов можно и в домашних условиях.

Для этого нужно в блендере перемешать вышеописанные ингредиенты. Добавить к ним фенхель и смешать с помощью блендера до состояния пюре. Если коктейль получится слишком густым, можно добавить немного кефира.

Суп смузи

Популярные на западе супы-пюре это одна их разновидностей смузи. Приготовить их довольно просто. А эффект от усвояемости может превосходить употребление входящих в такие супы ингредиентов по отдельности. Отличным смузи супом будет ниже представленный рецепт.

Очищаем огурец от кожуры и семечек. Из среднего авокадо извлекаем мякоть. Измельчаем чеснок (1/2 зубчика). С помощью соковыжималки из сельдерея (5 стеблей) и кинзы (1 пучок) отжимаем сок. Кладем в блендер огурец, мякоть авокадо, измельченный чеснок, наливаем сок (1/2 лимона) и добавляем цедру (1/2 лимона). Взбиваем до однородного состояния. Такой суп-пюре можно приправить по вкусу.

Спортивные смузи


Главной целью спортсменов употребляющих такие коктейли является восполнение потребности организма после тренировки в белках. Такие белки можно получить из творога или яиц. Более «продвинутые» атлеты добавляют в свои напитки протеиновые добавки. Их можно приобрести в любом отделе спортивного питания. Такие добавки можно смешать с молоком, бананами и другими ингредиентами.

Смузи для очищения

Отличными очищающими функциями обладает коктейль из шпината, банана и сока лимона. Для его приготовления нужно смешать 350 мл минеральной воды без газа, бананы (3 шт.), большой пучок листьев шпината и сок лайма или половинки лимона. Кроме своих очищающих качеств этот коктейль поможет восполнить потребность организма в некоторых витаминах и минералах.

Смузи для похудения в блендере


Коктейль для похудения можно приготовить из бананов и клубники. Для этого нужно взять свежую или замороженную клубнику (150 г), половинку банана, обезжиренный кефир или йогурт (150 мл) и творог (1 ст. ложку). Сначала в блендере нужно смешать фрукты. Затем в измельченную массу нужно добавить кефир и творог. Клубнику можно заменить любыми ягодами: черникой, малиной, голубикой и т.п.

Смузи на воде

Коктейли на воде не пользуются большой популярностью. Но, иногда в разгрузочных целях можно водой заменить молоко или фруктовый сок. Если вы хотите приготовить такой напиток, просто смешайте 2 части шпината с одной частью воды в блендере. Для вкуса можно добавить в такой напиток пару бананов.

Смузи с бананом


Банан один из самых популярных продуктов используемых при приготовлении коктейлей. Наверное, каждый пробовал густой напиток с этим фруктом и, не подозревая о том, что он употребляет именно смузи. Предлагаем попробовать бананово-тыквенный коктейль. Он не только поможет утолить голод перед сном, но и благодаря входящим в состав тыквы соединениям очистит организм от шлаков.

Очищаем банан (1 шт.) от шкурки, нарезаем ломтиками и замораживаем в холодильнике. Кладем в чашу блендера тыквенное пюре (3/4 стакана), ванильный йогурт (1 стакан), корицу (1/2 ч. ложки), мускатный орех (0,125 ч. ложки), молотую гвоздику (на кончике ножа), мед (1 ст. ложка), замороженные кусочки банана и льда. Заливаем апельсиновый сок (0,3 стакана) и перемешиваем до однородной массы. Подавать в охлажденном виде.

Смузи с молоком

Полезный коктейль на основе молока можно сделать, смешав этот ценный напиток с яблоком. Для этого нужно очистить яблоки (2 шт.), нарезать их на небольшие кусочки и поместить в чашу блендера. Затем туда нужно налить молоко (300 г) и насыпать молотую корицу (на кончике ножа). Ингредиенты нужно перемешать до однородной массы и выпить. Если напиток будет несколько кислым в него можно добавить сахар или мед по вкусу.

Смузи с овсянкой


Овсянка это продукт, который поможет очистить кишечник от шлаков и токсинов. Кроме того, овсянка способна утолить голод и нормализовать обмен веществ. Использовать этот продукт в коктейлях можно практически со всеми фруктами и ягодами. Например, с киви.

Очищаем 2-3 киви от шкурки и нарезаем на небольшие кусочки. Заливаем хлопья «Геркулеса» кипятком и оставляем на пару минут. Сливаем воду и смешиваем в блендере с киви и молоком.

ВАЖНО: В состав киви входят соединения, обладающие жиросжигающими действиями. Поэтому такой смузи идеально подойдет для всех, кто следит за своей фигурой.

Смузи с творогом

Отличный фитнес-коктейль можно приготовить из творога и зелени. Этим напитком можно заменить протеиновый коктейль при занятиях в тренажерном зале.

Для его приготовления нужно взять несколько веточек укропа, кинзы, базилика и стебель сельдерея. Промываем зелень и высушиваем ее. Очищаем свежий огурец от шкурки. Кладем все ингредиенты в блендер и добавляем туда творог (100 г). Перемешиваем и наслаждаемся вкусным, а самое главное полезным напитком.

Кофейный смузи


Кофеин и бананы. Наверное, лучшее сочетание для того, чтобы пробудиться и с удвоенной энергией взяться за выполнение своих дел. Коктейль, в котором будут сочетаться эти ингредиенты, настоящая «батарейка» для организма. Сделать такой энергетический смузи очень просто.

Очищаем банан (1/2 части) от кожуры и нарезаем его на небольшие кусочки. Их кладем в чашу блендера. Туда же заливаем охлажденное молоко (220 мл) и смешиваем ингредиенты до однородности. Добавляем сахар (не больше 1 ст. ложки) или мед. А также кофе (2 ст. ложки) и корицу (на кончике ножа). После перемешивания должен получиться вкусный кофейно-банановый коктейль с нотками корицы.

Юлия. Впервые попробовала такой фруктовый коктейль летом в кафе. Очень понравилась идея измельчать фрукты до состояния пюре. В отличие от соков фрешей в смузи остается больше питательных веществ. Больше всего люблю коктейль из сельдерея, кефира и зелени. Но, моя изюминка это ложка льняного масла. Такой напиток придется по вкусу всем людям, кто следит за своей фигурой.

Марина. Помню, как мне давали овощной напиток в садике. Он напоминал современный смузи, но был не очень приятен на вкус. Сегодня такие коктейли не только обладают отменным вкусом, но и позволяют мне исключить вредные перекусы во время рабочего дня.

Видео. Снижаем лишний вес правильным питанием! Зеленый смузи для снижения веса быстро и полезно!

Сегодня слово «смузи» уже у всех на слуху. Так называют однородный густой коктейль из ягод, зелени и фруктов, в который входят питательные добавки. Зачем же употребляют этот продукт: в угоду заграничной моде или ради настоящей пользы? Хочу ответить на этот вопрос и рассказать о популярных способах приготовления смузи.

Коктейль имеет пенообразную консистенцию, что способствует поддержанию водно-солевого баланса. Употребляя его, человек получает витамины и минеральные вещества, за счет чего надолго утоляет голод и не нуждается в перекусах между завтраком, обедом и ужином. Таким образом, диетические коктейли помогают не есть лишнего, и калории не превращаются в избыточные килограммы. Поэтому похудеть на смузи можно эффективно и быстро.


В известной книге «Диета на зеленых смузи» доктора Робина Оупеншоу говорится о том, чего можно добиться при помощи питательных коктейлей:

  • привычки принимать пищу маленькими порциями;
  • нормальной работы желудочно-кишечного тракта;
  • снижения веса максимум на 8 кг. за 3 недели без голодовки;
  • стабилизации иммунитета и общего тонуса организма;
  • повышения эффекта любой выбранной диеты, поскольку снижение количества углеводов будет переноситься легче;
  • нормального состояния кожи, волос, ногтей за счет питательных веществ, содержащихся в смузи;
  • привычки кушать свежие фрукты

Какие продукты подходят для смузи?

Жидкой основой для напитка может стать:

  • вода;
  • чай, травяной или зеленый;
  • ореховое, овсяное или рисовое молоко;
  • овощные, фруктовые или свежевыжатые соки;
  • кефир из растительного или коровьего молока

Чистый кефир из животного молока или само молоко – не лучший вариант для здорового коктейля. Такую основу лучше брать напополам с водой.


Соевое молоко также не стоит использовать, поскольку сегодня соя – это продукт с ГМО. В ней присутствуют фатиты, которые не дают усваиваться питательным веществам и фитоэстрогенов, похожих по свойствам на женские гормоны. Составляющие сои нарушают выработку гормонов щитовидной железы и метаболические процессы.

Мнение о том, что смузи на воде не вкусные, ошибочно. Если в них входят сладкие фрукты, например, финики, у напитков очень приятный вкус. Вода – отличная основа для зеленых смузи с низкой калорийностью.

Основа коктейля должна на 2/3 покрывать все компоненты в блендере.

В смузи могут входит разные фрукты и ягоды. Банан – самый распространенный компонент диетических коктейлей. За счет него напиток приобретает кремовую консистенцию. Часто используют яблоки и клубнику. Приятный вкус смузи придают груши, ананасы, персики, манго, апельсины, мандарины, черная смородина. Попробуйте приготовить вот такие напитки.

Смузи с овсянкой, апельсином, грушей и бананом


Ингредиенты:

  • пол литра кефира,
  • один апельсин,
  • одна груша,
  • один банан,
  • 4 ст. ложки овсяных хлопьев,
  • 1 ч. ложка льняных семян.

Приготовление смузи для похудения в блендере:

Кефир перелейте в блендер, всыпьте хлопья, оставьте для набухания. А пока займитесь фруктами.


Из апельсина отожмите сок. Грушу с бананом нарежьте кусочками. В блендер выложите фрукты.




Влейте апельсиновый сок. Кстати, можете добавить чайную ложку меда.



Еще раз хорошо все взбейте. Смузи готов.


Смузи с яблоком и грушей


Ингредиенты

  • одно яблоко,
  • 1 ст. ложка меда,
  • половина банана,
  • одна груша,
  • 1 ст. ложка овсяных хлопьев,
  • 150 мл йогурта,
  • корица – по вкусу,
  • кипяток – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Хлопья залейте кипятком.


Очистите фрукты, нарежьте кусочками и переложите в блендер.


Влейте йогурт и добавьте мед.


Взбейте продукты до пюреобразного состояния.


Добавьте запаренную овсянку и корицу.


Еще раз хорошо все взбейте. Напиток готов.


При подаче посыпьте каждую порцию семенами льна и апельсиновой стружкой. Наслаждайтесь на здоровье!

В овощные, зеленые, диетические и очищающие смузи добавляют лимон и лайм. По вкусу и эффекту очень хорош арбузный смузи.

Сытные и нежные коктейли получаются с жирным фруктом авокадо. Он хорошо усваивается, обеспечивает организм жирами, клетчаткой. Но добавлять этот компонент нужно в небольшом количестве, так как жирные фрукты усиливают газообразование. Авокадо, только что приобретенный в магазине, твердый и невкусный. Он должен дозреть. Его нужно около недели выдержать в бумажном пакете в теплом помещении, тогда фрукт приобретет приятный вкус с ореховым оттенком.

Лучший сухофрукт для смузи – финик. Он не только сладкий, но и обеспечивает организм клетчаткой, не дает внутренней среде окислиться. На одну порцию смузи приходится 1-2 финика.

Ингредиенты фруктового коктейля могут сочетаться так:

  • банан-клубника-яблоко;
  • персик-банан-огурец-салат;
  • клубника-яблоко-киви

Овощные смузи, как правило, готовятся из огурца и моркови, но для этого могут подойти помидоры, капуста, сельдерей, тыква, болгарский перец, свекла – сырая или вареная. Здесь возможны такие сочетания:

  • яблоко-сельдерей-морковь;
  • огурец-ананас-капуста;
  • морковь-огурец-яблоко-авокадо-шпинат


Листовые овощи являются важным компонентом здоровых напитков. Это салат, шпинат, мангольд, белокочанная капуста. Туда входит и зелень: кинза, петрушка, укроп, мята.

Примеры зеленых комбинаций:

  • сельдерей-сладкое яблоко-шпинат-миндальное молоко-петрушка;
  • огурец-манго-салат;
  • банан-ананас-шпинат-авокадо

Подсластителем может стать мед, кленовый сироп, стевия, сироп агавы.

Для получения жирорастворимых витаминов A, D, E, K и кальция в смузи нужно добавлять компоненты, содержащие жиры: льняное и оливковое масло, авокадо, орехи, семена чиа, конопли, подсолнечника и тыквы. В коктейль может входить 1-2 ст. ложки сметаны.

Основная ценность смузи в питательных добавках, которые в быту называют суперпродуктами. Они составляют только 5% коктейля, зато серьезно повышают его энергетическую ценность. Это кунжут, имбирь, лимонная цедра, порошок какао, пчелиная пыльца, спирулина, мака перуанская, ягоды годжи.

Белковыми компонентами являются: орехи, семечки, мякоть кокоса, белковые смеси, протеин.

Из пряностей в коктейли добавляют корицу и натуральную ваниль. К ним подходит шоколадный смузи, кешью, финики.

Если в смузи много составляющих, его вкус потеряется. Желательно использовать 3-5 основных компонентов и 1-2 дополнительных.

Из чего смузи для похудения лучше не готовить?

Чтобы коктейль получился по-настоящему здоровым, не стоит использовать сахар, щербет, сливки, мороженое, коровье молоко, варенье. Они не ощелачивают, а наоборот закисляют продукт или делают его сладким.

Лучше не добавлять готовое мороженое в смузи, а наоборот, замораживать напиток в формочках.

Чтобы коктейль помог сбросить вес, его нужно правильно готовить:

  1. Включать в напиток только малокалорийные продукты.
  2. Для большей густоты коктейля добавлять туда много фруктов (зимой можно их замораживать).
  3. Смешивать кислые и сладкие ингредиенты, за счет чего вкус получается более насыщенным и богатым.
  4. Использовать любые соки по вкусу, независимо от времени года.
  5. Сверху готовой смеси можно добавлять горсть орешков.
  6. Очищать коктейльные фрукты от кожуры, семян, заранее мыть их и резать пополам.
  7. Смешивать продукты разной плотность, например, апельсин и яблоко, в одинаковом количестве.
  8. Не добавлять сахарозаменители.

Рецепты смузи для похудения


Протеиновый с овсянкой на завтрак

Помогает наладить пищеварение.

Компоненты:

  • овсяные хлопья, 2 ст. ложки;
  • банан среднего размера;
  • вода, 3 ст. ложки;
  • клюква;
  • обезжиренное молоко или йогурт, ½ стакана

Как приготовить:

Настаивайте овсянку, залитую водой.

В блендере измельчите овсянку, клюкву, банан.

Налейте молоко и взбейте еще раз.

Смузи с овсянкой, киви, корицей и медом


Ингредиенты

  • один банан,
  • одно киви,
  • одно яблоко,
  • 130-150 мл кефира,
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев,
  • 1ч. ложка меда,
  • ½ ч. ложки корицы.

Приготовление

В блендер перелейте кефир, добавьте в него хлопья и дайте минут 5-7 настояться.


Тем временем нарежьте очищенные киви и банан.


В блендер с хлопьями добавьте мед, взбейте.



В кефирную смесь положите нарезанные фрукты.


Вновь взбейте. Очистите яблоко, нарежьте кусочками или кубиками, без разницы.


Переложите его в кефирно-фруктовую смесь, добавьте корицу.


Еще раз хорошо все взбейте.


Напиток готов.


Смузи на воде с бананом, киви и персиком

Освежающий летний напиток без молока.

Ингредиенты:

  • персик;
  • 2 банана;
  • 2 киви;
  • вода, 100 мл.;
  • яблочный сок, 50 мл.;

Насыпьте горсть льда в блендер и перебейте быстрыми оборотами. Положите фрукт в чашу и в течение 30 с. делайте из него пюре. Налейте яблочный сок, положите персик без кожицы. Приготовьте однородную смесь с помощью аппарата. Можно разливать коктейль.

Смузи для похудения на сыворотке


Ингредиенты:

  • четверть помело,
  • 1 банан,
  • 150 мл сыворотки с соком,
  • 40 мл кипятка,
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев.

Приготовление:

В небольшой кружке залейте хлопья кипятком. Очистите банан и помело, нарежьте кусочками и поместите в блендер. Взбейте фрукты. Овсянка к этому времени впитает жидкость. Переложите ее в блендер. Вновь взбейте.

Влейте сыворотку с соком. Взбейте в последний раз. Напиток готов.

Смузи с овсянкой тыквой и помело


Ингредиенты

  • тыква – 250-300 г,
  • помело – 100 г,
  • мед – 1,5 ст. ложки,
  • овсяные хлопья – 1 ст. ложка,
  • кипяток – 2 ст. ложки,
  • щепотка мяты.

Приготовление

Хлопья залейте кипятком. Тыкву нарежьте кусочками, переложите в блендер и измельчите.

Очистите помело, разделите дольками. Добавьте помело к тыкве и еще раз запустите блендер.

Теперь добавьте овсяные хлопья, мед и мяту. В последний раз взбейте продукты блендером. Напиток готов.


Жиросжигающий зеленый смузи со шпинатом

Отличный вариант для похудения. Его нужно пить только натощак.

Продукты:

  • 2 замороженных банана;
  • 2 чашки зеленого шпината;
  • 2 кубика льда;
  • нежирное молоко, 1 стакан

Приготовление:

Положите компоненты в блендер и взбивайте 15-20 секунд. Добавьте напиток лед.

Как можно похудеть на смузи?

  1. Чтобы диета прошла успешно, человек должен быть к ней подготовлен. Поэтому за несколько дней до нее нужно сократить потребляемые порции пищи и уменьшить ее калорийность до 1200 ккал. В этот период желательно кушать каши, нежирные сорта отварной рыбы и мяса, свежие овощи, фрукты. Каждый день нужно выпивать как минимум 2 л. воды без газа. Есть необходимо через каждые 2,5 часа, то есть примерно 4-5 раз в сутки. Один прием пищи следует заменить натуральным соком или водой.
  2. При похудении на смузи нельзя употреблять острые, жирные, жареные, сладкие, копченые и соленые продукты, консервы, кофеин, алкоголь, газировку. А вот постные бульоны и каши не запрещены.
  3. Нельзя употреблять более 3 л. жидкости в сутки.
  4. Смузи кушают не спеша, чайной ложечкой, чтобы постепенно наступало чувство сытости.
  5. В перерывах между едой можно пить зеленый чай без сахара или воду.
  6. Диету необходимо правильно завершать. Для этого в течение 2 недель в рацион включают твердую калорийную пищу, увеличивая ее калорийность до 1500. При этом нужно пить больше воды.

Можно ли заменять смузи приемы пищи?

Есть несколько диет, которые не предполагают употребление других продуктов.

Жесткая 7-дневная диета: 4-5 раз есть только по стакану смузи (около 250 г.) каждый день через 2-2,5 часа.

Трехдневная смузи-диета более легкая. Она предполагает замену 3 приемов пищи коктейлями, а в остальное время – употребление обычных низкокалорийных продуктов:

  1. Завтрак – овсянка на воде, яблочный сок (1 стакан).
  2. Второй завтрак – 250 г. коктейля.
  3. Обед – отварное филе курицы, стакан куриного бульона.
  4. Полдник – порция смузи.
  5. Ужин – коктейль из вареных овощей, куда входит оливковое масло и зелень.

Как провести разгрузочный день на смузи

Известно, что разгрузочные дни переносятся легче, чем целая диета. Чтобы немного сбросить вес может хватить 1-3 дня на питательных коктейлях.

Лучше всего проводить разгрузку 1 раз в неделю или по 3 дня раз в 2 недели. В этот период смузи заменяет прием пищи.

Физически организму будет достаточно питательных веществ, но у человека может сложиться психологическое впечатление голода. Именно поэтому смузи лучше не пить, а кушать.


Готовить питательные коктейли нужно прямо перед приемом, так как фруктовые кислоты взаимодействуют с кислородом, от чего меняется и вкус напитка, и его свойства.

Основное правило похудения на смузи – разнообразие. В меню включаются не только фрукты, но и зелень, и овощи. Можно делать эксперименты и с другими ингредиентами.

Разгрузку начинают с коктейлей, у которых высокая энергетическая ценность, а заканчивают самыми низкокалорийными.

Делать смузи проще простого в блендере, в который складывают все компоненты и взбивают до однородной массы.

Плюсы и минусы смузи для похудения

Достоинства питательных коктейлей:

  1. Улучшение функции ЖКТ.
  2. Жиросжигание.
  3. Отсутствие стресса при диете.
  4. Пациент сам может выбрать, какими овощами и фруктами питаться.
  5. Возможность вылечить экзему и облысение.
  6. Смузи не позволяет растягиваться желудку.


Недостатки смузи:

  1. Худеть на диетических напитках нельзя при булимии, анорексии, беременности и лактации.
  2. Людям с заболеваниями кишечника, печени и почек также не желательно пить коктейли.
  3. Сложно питаться только смузи, когда все окружающие кушают сладости, жирное и копченое, сидят за праздничным столом.
  4. При такой диете нет необходимой нагрузки на зубы, после чего на них появляется налет и кариес.

Рецепты очищающих смузи

Шпинат-банан-киви

Бодрящий напиток, надолго заряжающий организм энергией, витаминами и минеральными веществами. Прекрасно очищает организм от токсинов.

К шпинату добавляют киви и банан, все помещают в блендер и взбивают. Получится сытный и вкусный завтрак.

Авокадо-яблоко-огурец-имбирь

Этот смузи может заменить обед, поскольку в авокадо достаточно жиров.

Все ингредиенты смешивают в блендере.

Кусочки имбиря придают напитку особый аромат.

Коктейль укрепляет иммунитет и утоляет голод.

Огурец-петрушка

Легкий вечерний напиток. 90% огурца составляет вода, поэтому смузи хорошо освежает в жару. А петрушка делает его более полезным, поскольку 100 г. этой зелени содержат каротин и витамин С, которого недостаточно в жару.

Смузи приносят организму человека реальную пользу, но, если неправильно применять их для снижения веса или детоксикации, можно себе навредить. Поэтому, перед систематическим употреблением коктейлей нужно проконсультироваться с врачом.

Ценители полезной и здоровой пищи стараются максимально упростить свой рацион, но оставить в нем вкусные продукты и блюда: так в меню людей, следящих за состоянием организма и фигурой, появились смузи. Они готовятся за считанные минуты, не требуют экзотических компонентов, удобны в качестве еды «на бегу», но насколько полезны и помогают ли похудению? Как правильно сделать такое блюдо и как употреблять?

Что такое смузи для похудения

Полезное и вкусное витаминное блюдо, полюбившееся сторонникам здорового питания, пришло в Россию из Калифорнии, где смузи – привычный перекус в виде густого коктейля, заменяющий вредные бутерброды, бургеры и иной фастфуд. Название произошло от английского «smooth» (в оригинале коктейль называется «smoothy»), означающего «мягкий», «однородный». Основу составляют фрукты и ягоды, взбитые блендером, изредка разбавляемые соком, молоком, йогуртом, поэтому масса плотная, ее можно есть ложкой, хотя подают такой коктейль с 2-мя соломинками.

Польза

Диетические смузи это источник клетчатки, витаминов, минералов, а еще – только 100-150 калорий, поэтому их ставят в один ряд со свежими фруктами и овощами, тофу и иными продуктами, являющимися частью здорового питания. Такие коктейли не только помогают сбросить лишний вес – они положительно влияют на организм в целом:

  • фруктово-ягодные смеси дают энергию из легкоусвояемых углеводов;
  • растительные компоненты помогают очищать организм, выводя токсины и шлаки;
  • благодаря клетчатке регулируется работа кишечника, улучшается пищеварение;
  • пищевые волокна способствуют быстрому насыщению;
  • некоторые компоненты смузи обладают жиросжигающим качеством, ускоряют обмен веществ.

Как употреблять

В общей схеме естественного похудения, не вредящего здоровью, смузи не должны играть ключевую роль – это такая же пища, как овощной салат, творожная запеканка. Если их употреблять на завтрак, обед и ужин организм быстро начинает испытать нехватку питательных веществ и важных элементов, поэтому главное правило от диетологов – в меню на день такие коктейли появляются только 1 раз. Еще несколько значимых нюансов, которые помогут похудению и предотвратят удар по здоровью:

  • Сытными большинство таких коктейлей назвать нельзя, поскольку основа у них растительная и обезжиренная. По этой причине используйте их для перекуса, в дополнение к завтраку (если вы готовите пустую овсяную кашу без фруктов или орехов), для позднего ужина.
  • Если в составе присутствуют бананы, хурма, виноград, либо большая часть компонентов (по объему) это сладкие фрукты, не употребляйте такое блюдо вечером – поставьте в меню на первую половину дня.
  • Следите за суточным калоражем (следует высчитать индивидуально!) и соотношением БЖУ (белки, жиры и углеводы) – без этого контроля вводить в рацион даже самые низкокалорийные смеси нет смысла, ведь они не являются волшебной палочкой.
  • После тренировки смузи, как и вся остальная пища, употребляются только через час-полтора (если вы нацелены на похудение). До тренировки они не рекомендованы, поскольку не дадут большого прироста энергии – лучше съешьте отварное мясо с бурым рисом.
  • В повседневном меню как вариант перекуса смузи имеют право присутствовать не неделю или месяц, а на постоянной основе, ведь это те же фрукты и овощи, которые требуются организму ежедневно.

Диета на смузи

Если похудеть требуется за очень короткий срок, а лишних килограммов 5-7 или меньше, можно попробовать сбросить их на смузи-диетах. У таких схем коррекции фигуры нарушается правило употребления коктейлей раз в сутки – ими заменяют несколько приемов пищи или все. С целью минимизации ущерба, причиняемого организму, такие диеты не длятся дольше недели. Они не безопасны, поэтому внимательно ознакомьтесь со списком противопоказаний:

  • заболевания печени;
  • язвенная болезнь;
  • гастрит, гастродуоденит;
  • нарушения работы желчных протоков;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • частые расстройства стула.

Ввиду дефицита энергии, с которым сталкиваются люди, пробующие такие диеты, требуется временно отказаться от высоких физических нагрузок. Если диета имеет пометку «детокс» (очищающая), она стимулирует работу кишечника, поэтому проводить ее желательно в выходные – вы можете испытывать очень частые позывы к дефекации. Самыми популярными и известными способами похудеть при помощи смузи являются такие диеты:

  • Семидневная – жесткая детокс-система, согласно которой на протяжении недели употребляют только коктейли (6 р/сутки), порция по объему стандартного стакана на 250 мл. Похудеть можно на 5-7 кг при большом лишнем весе, дополнительно уменьшится желудок, вы начнете привыкать к более скудному питанию, поэтому легче перейдете на здоровый рацион или менее строгую диету.
  • Трехдневная – помогает похудеть на 2-3 кг, улучшить работу кишечника. Рассчитана на 3 дня, поэтому степень вреда от нее ниже, чем от семидневной. Ее создатели предлагают заменить коктейлями 3 приема пищи из 5: преимущественно ланч, полдник и ужин. К завтраку же готовят каши на воде (гречка, овсянка, бурый рис), к обеду – овощные бульоны, отварное нежирное мясо или рыбу. Углеводы только раз в сутки на завтрак.

Разгрузочный день на смузи

Длительное употребление фруктовых и овощных смесей подходит не каждому организму, поэтому большинство диетологов советуют пробовать похудеть не на долгой диете с таким рационом, а при помощи разгрузочного дня. Он не подарит вам отвес в 5 кг, но станет хорошим толчком к последующему сбросу килограммов на строгом рационе и:

  • простимулирует работу кишечника;
  • запустит процесс очищения организма;
  • выведет шлаки и токсины;
  • даст суточный отдых пищеварительному тракту;
  • «встряхнет» организм (может использоваться как стрессовый толчок во время основной диеты).

Учитывайте, что в разгрузочный день на овощных или фруктовых коктейлях организм получает мало энергии, поскольку калорий поступает недостаточно для полноценной жизнедеятельности. По этой причине желательно проводить разгрузку в выходные, не ставить на этот день тренировку, не давать себе тяжелых умственных задач. Не подойдет такой способ похудения лицам, имеющим:

  • язву желудка или кишечника;
  • острые заболевания печени;
  • болезни сердца.

Разгрузочный день длится сутки, повторяется не чаще 1 раза в неделю. Суть его заключается в употреблении только смузи, желательно исключительно овощных или фруктовых (без добавления творога, круп, но кефир, молоко или натуральный йогурт разрешены). Приемов пищи делают 5-6, поскольку рацион очень голодный. Помимо таких коктейлей разрешается пить воду (включая минеральную), некрепкий зеленый чай. Сахар и мед в составе коктейлей для похудения во время разгрузочного дня не допускаются.

Рецепты

Количество фруктово-ягодных или овощных сочетаний настолько велико, что вы можете готовить низкокалорийные витаминные коктейли, не повторяясь на протяжении месяца и более. Только перед началом кулинарных экспериментов следует разобраться, чем отличаются смузи на ужин для похудения от тех, которые подают к завтраку, и какие добавки способны усиливать жиросжигающий эффект.

С грейпфрутом

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 52 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Утром для пробуждения можно готовить не только кофе – фруктовый коктейль с кислыми ягодами (по рецепту клюква, но можно заменить брусникой) и освежающим цитрусом сработает не хуже. Если чистый вкус грейпфрута вам не нравится, соедините его пополам с апельсином (каждого по 75 г). Мед можно совсем не добавлять: так калорий в коктейле станет меньше, но и степень сладости понизится.

Ингредиенты :

  • грейпфрут – 150 г;
  • банан – 50 г;
  • яблоко кислое – 100 г;
  • мед – 1 ч. л.;
  • клюква – 30 г.

Способ приготовления :

  1. Снять с яблока кожуру, разрезать пополам и вынуть семечки.
  2. Дольки грейпфрута освободить от пленок, сложить вместе с яблоком в блендер.
  3. Добавить банан, взбивать минуту (скорость высокая).
  4. Подогреть мед, влить в коктейль, смешать с клюквой. Перед подачей охладить.

Овощное

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 44 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Большая часть рецептов смузи, ориентированных на меню для похудения, состоит из фруктов, хотя овощи в вопросе очищения и жиросжигания более предпочтительны, ведь в них меньше сахара и больше грубых волокон. С чем готовить такие коктейли? Диетологи допускают использование любых овощей, которые можно употреблять свежими: сельдерей, белокочанная капуста, свекла, брокколи, морковь, огурцы и даже томаты. Не лишней здесь будет и зелень (кинза, петрушка, укроп), которая обладает сильными жиросжигающими свойствами, ускоряет обмен веществ.

Ингредиенты :

  • морковь – 140 г;
  • брокколи – 200 г;
  • яблоко несладкого сорта – 150 г;
  • пучок кинзы – 20 г;
  • шпинат – 100 г;
  • молоко обезжиренное – 50 мл;
  • апельсины – 2 шт.;
  • семечки тыквенные – 10 шт.

Способ приготовления :

  1. Нарезанный крупно шпинат залить молоком и оставить на 15 мин. – так вы нейтрализуете щавелевую кислоту, которая может навредить желудку и почкам.
  2. Яблоко очистить, лишить сердцевины, порезать кубиками.
  3. Брокколи разобрать на соцветия, ополоснуть.
  4. Морковь очистить и порезать мелко или натереть.
  5. Кинзу ополоснуть, порезать.
  6. Смешать все продукты в блендере, взбивать 1,5 мин. на высокой скорости.
  7. Из апельсинов выжать сок.
  8. Влить в смузи, взбивать еще 30 сек.
  9. Украсить овощное смузи для похудения тыквенными семечками.

Яблочно-сельдереевый

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 17 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Некоторые схемы похудения для быстрого жиросжигания советуют отказаться и от большой части растительных продуктов, оставив только имеющие зеленый цвет: это шпинат, сельдерей, яблоки, киви. Если соединить часть из них, получится низкокалорийный смузи с потрясающими жиросжигающими свойствами. Такой напиток можно употребить даже на ночь и не бояться за появление лишних килограммов. Учитывайте, что смесь из яблок и сельдерея не рекомендована людям, страдающим от заболеваний желудка и повышенной кислотности желудочного сока, особенно если пить такой смузи натощак.

Ингредиенты :

  • вода – 170 мл;
  • кислое зеленое яблоко – 120 г;
  • стебли сельдерея – 4 шт.;
  • пучок шпината – 20 г;
  • сок лимонный – 1 ч. л.

Способ приготовления :

  1. Нарезать обмытые стебли сельдерея крупными кубиками.
  2. С яблока снять кожуру, убрать сердцевину. Остальное порезать немного мельче, чем сельдерей.
  3. Шпинат ополоснуть, если он замороженный – дать разморозиться.
  4. Сложить все компоненты в блендер, измельчить на высокой скорости (крутить примерно минуту).
  5. Влить воду и лимонный сок, взбивать еще 15 сек. на средней скорости. Подавать готовый зеленый смузи для похудения сразу.

С кефиром

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 85 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Вечером после тренировки для сохранения мышечной массы специалисты рекомендуют употреблять белковую пищу: так похудение будет осуществляться быстрее и правильнее. Если говорить о смузи, то основу вечернего послетренировочного варианта должны составлять обезжиренный творог и кефир, а для вкуса и аромата сюда добавляют корицу, зелень, чернослив. При не слишком строгой диете можно использовать даже немного какао-порошка, кокосовой стружки и даже горького (!) шоколада, но без сахара, или какао-бобов.

Ингредиенты :

  • брикет творога 0% – 180 г;
  • кефир 0% – 300 мл;
  • чернослив – 30 г;
  • какао-порошок – 2 ст. л.

Способ приготовления :

  1. Залить чернослив кипятком на четверть часа.
  2. Ополоснуть, порезать мелко.
  3. Положить творог в блендер, добавить кефир, какао и чернослив.
  4. Взбивать на высокой скорости на протяжении минуты. Разлить по бокалам. По желанию можно ввести какао-порошок только в 1 часть смеси, чтобы получился двухслойный черно-белый коктейль.

Бананово-овсяный

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 85 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Фрукты и овощи даже при наличии клетчатки сильного насыщения не дают, поэтому, чтобы смузи получился сытным и смог стать полноценным полдником (убить голод на 1,5-2 ч) или завтраком, в состав следует ввести крупы, отруби или белок. Овсяные хлопья грубого помола и крахмалосодержащий фрукт – отличное сочетание, но если вы нацелены на похудение, готовьте такой смузи утром, а не для вечернего перекуса. Не используйте мелкие хлопья, которые не требуют варки: они насыщают меньше, чем крупные. Идеальным выбором является Геркулес.

Ингредиенты :

  • обезжиренный йогурт – 100 г;
  • овсяные хлопья – 30 г;
  • банан – 100 г;
  • мед – 1 ч. л.;
  • корица молотая – 1/2 ч. л.;
  • молоко обезжиренное безлактозное – 50 мл.

Способ приготовления :

  1. Залить подогретым (до 40 градусов) молоком овсяные хлопья, оставить на 5 мин. – им дают немного размягчиться, но не превращают в кашу.
  2. Банан порезать, сложить в блендер. Залить йогуртом.
  3. Взбивать полминуты на средней скорости.
  4. Добавить мед, молотую корицу, замоченные хлопья.
  5. Взбивать еще полминуты на том же режиме, перелить по стаканам. Если вы любите мягкие хлопья, дайте готовой смеси постоять еще минут 5, но не дольше.

Из граната и черники

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 63 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Ягоды для приготовления вкусных диетических коктейлей тоже используются, только с ними масса получается не жидкой, а пюреобразной, поэтому желательно добавлять йогурт, молоко или сок. За основу таких смузи можно брать привычные малину, клюкву, клубнику или смородину, либо использовать более интересные компоненты: гранат, чернику, ежевику. Ниже предлагается вариант с вишневым соком, который можно заменить молоком, а миндаль по желанию исключают из рецепта полностью или берут на замену кешью, грецкие или кедровые орехи.

Ингредиенты :

  • черника – 200 г;
  • персики свежие – 200 г;
  • гранат (зерна) – 100 г;
  • вишневый сок – 200 мл;
  • клубника – 100 г;
  • лед (кубики) – 4-6 шт.;
  • миндаль – 30 г;
  • щепотка корицы.

Способ приготовления :

  1. Обдать кипятком миндаль, после залить холодной водой на пару минут.
  2. Высыпать на горячую сковороду, сушить на слабой мощности конфорки 4-6 мин.
  3. Пошелушить, снимая оболочку. Разломать пополам (или разрубить ножом).
  4. Ягоды (включая гранатовые зерна) переместить в блендер, персики разрезать пополам, сложить туда же.
  5. Залить соком, взбивать 40 сек., выставив максимальную скорость.
  6. Добавить миндаль, корицу, взбивать еще полминуты на аналогичной скорости.
  7. Разлить по бокалам, добавить лед. По желанию оставьте несколько ягод целыми, чтобы украсить ими смесь перед подачей.

С имбирем

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 54 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Имбирный корень из всех продуктов питания считается самым полезным для лиц, желающих похудеть, не теряя мышечную массу, а только сжигая жировые отложения. Он воздействует на метаболические процессы, ускоряет кровообращение, расщепляет жир и приглушает аппетит. Добавьте немного тертого имбиря и вы получите отличный напиток для похудения! Только учитывайте, что данный продукт обладает сильным желчегонным эффектом, поэтому при заболеваниях печени, желчных протоков и поджелудочного пузыря должен употребляться с осторожностью.

Ингредиенты :

  • авокадо – 150 г;
  • корень имбиря – 30 г;
  • зеленое яблоко – 300 г;
  • апельсин – 2 шт.

Способ приготовления :

  1. Обмыть имбирный корень, снять кожицу, остальное нарезать мелко.
  2. С яблока удалить кожуру, убрать семечки, мякоть порезать кубиками.
  3. С апельсиновых долек снять пленки, выбросить косточки (если есть).
  4. Авокадо лишить шкурки, мякоть нарезать как у яблока.
  5. Сложить все составляющие в блендер, взбивать минуту на средней скорости. Если масса вышла очень густой, можете добавить полстакана грейпфрутового сока (свежевыжатого).

С киви

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 64 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Когда упоминаются зеленые фрукты, помогающие похудеть, большинство людей тянутся к яблокам, но кроме них существуют и несладкие вкусные киви. Для коктейлей они даже предпочтительнее, поскольку они мягче, легче взбиваются в густую нежную массу. Киви отлично подходят для соединения с обезжиренным молоком или натуральным йогуртом, грушами, виноградом (последним во время похудения лучше не увлекаться), любыми семечками и орехами. Предложенный ниже вариант отлично подойдет для летнего меню – он освежающий и сочный.

Ингредиенты :

  • киви – 250 г;
  • кокосовое молоко – 100 мл;
  • груша желтая – 100 г;
  • кубики льда – 4 шт.;
  • белый крупный виноград – 100 г.

Способ приготовления :

  1. Лишить шкурки киви, разрезать на четвертинки.
  2. Виноград помыть, порезать пополам каждую ягоду.
  3. С груши снять кожицу, убрать сердцевину с семечками, разрезать на несколько частей.
  4. Переложить все фрукты в блендер, залить кокосовым молоком, взбить (крутить на максимальной скорости минуту).
  5. Разлить коктейль по бокалам, добавить кубики льда. Для украшения можете использовать свежие листочки мяты.

Мандариновый

  • Время: 45 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 37 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Употребление цитрусовых всегда благоприятно сказывается на фигуре, хотя мандарины за счет их повышенной сладости диетологи советуют вводить в меню первой половины дня. Блюда с ними бодрящие и отличаются свежим вкусом, а если к мандаринам добавить нежнейшую хурму и спелую тыкву, получится вкусный густой оранжевый смузи. Идеальный вариант для завтрака, который можно подать с овсяной кашей или сырниками из обезжиренного творога. Приглушить же сладость поможет лимонный сок, который тоже активно способствует похудению.

Ингредиенты :

  • тыква – 150 г;
  • мандарины – 4 шт.;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • хурма – 100 г.

Способ приготовления :

  1. Мякоть тыквы, нарезанную кубиками, разложить по решетке пароварки, влить в чашу воду и готовить полчаса. При отсутствии пароварки можно обернуть тыкву фольгой и запекать 40 мин. при 170 градусах.
  2. Хурму лишить кожицы, разрезать на несколько частей.
  3. Мандарины очистить, обязательно убрать пленки.
  4. Сложить фрукты и остывшую мягкую тыкву в блендер, добавить лимонный сок.
  5. Взбивать на большой скорости минуту: масса должна получиться густой и нежной.

Правила приготовления

Полезными можно считать все коктейли такого типа, которые не содержат рафинированный сахар (полученный не из фруктов), они лишены жирных компонентов и обладают минимальным количеством крахмалистых составляющих. Учтите, если вы нацелены похудеть, потребуется научиться правильно выбирать рецепт полезного перекуса, учитывая особенности некоторых продуктов и их сочетаний:

  • Жиросжигающие смузи должны включать в себя пряные травы и специи, усиливающие метаболизм: корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику, а очень сладкие сорта фруктов и ягод из их состава исключаются. Исключаются бананы, виноград, персики, хурма, манго.
  • Если вы добавляете молочные продукты (йогурт, молоко, кефир, ряженку), выбирайте нежирные, а молоко при непереносимости коровьего можно взять кокосовое, соевое.
  • Усилить питательность коктейля без вреда для фигуры можно, используя овсяные хлопья грубого помола, пророщенные пшеницу и овес, семечки, орехи, но в маленьком количестве (25-30 г на порцию).
  • Старайтесь не использовать сухофрукты за исключением чернослива – изюм и курага в больших количествах ежедневно похудению не помогут.
  • Если жидкий компонент представлен соком, он обязательно должен быть домашнего приготовления (фрэш), а не пакетированный.

Видео

Смузи — это полезно. Или нет? Или не все смузи, а только те, что из овощей? Из чего их лучше делать? Чем заливать и что предпринять, если от них вздувается живот? А как же правило, что овощи надо есть только отдельно от фруктов? Есть ли какие-то особенные «правильные» пропорции или другие правила приготовления смузи?…

Знакомые вопросы? Мне их задают постоянно. И, немного подумав, я решила ответить на них одной статьей. Не только потому, что интерес высок, а еще и потому, что я постоянно натыкаюсь на противоречивую информацию в разных источниках. Сейчас много кто пишет про здоровое питание, но часто информация основывается исключительно на личном опыте без какой-то научной основы. Сегодня же я хочу вам рассказать не просто про смузи, а про ПРАВИЛЬНЫЕ смузи, которые не только снабдят вас энергией, но и будут вашей основой правильного питания долгие годы. Итак…

Почему смузи, а не сок

Преимуществ у смузи два:

  1. В смузи много полезной клетчатки, которая кормит наши бифидобактерии , живущие в кишечнике. А они — залог хорошего иммунитета. Если их не накормить, они погибнут, а их место тут же займут патогенные грибки и бактерии. Кроме этого, клетчатка продлевает чувство сытости, а значит не даст вам переесть и/или растолстеть.
  2. Правильные смузи, опять же, благодаря клетчатке и жирам, не сбивают баланс сахара в крови. Это дает массу преимуществ: хорошее настроение, гормональный баланс, чувство насыщения, бодрость в течение дня, хорошее состояние кожи…

Еще один плюс: после смузи НАМНОГО легче мыть кухонные машины. Ополоснул блендер, и пошел себе на работу. Главное — делать это сразу после приготовления, пока содержимое не прилипло к стенкам намертво. Если времени нет совсем, можно просто залить блендер средством для мытья посуды и водой. Придете вечером домой и всё спокойно вымоете. А вот с соковыжималкой такой фокус не пройдет. Именно поэтому моя уже давно пылится в кухонном шкафу. Выбросить жалко, потому как, во-первых, уплОчено, а во-вторых, не дают покоя мысли из серии «А вдруг пригодится!». Но не в этом суть. В общем, смузи — это намного проще, полезнее и сытнее.

Каков правильный состав смузи

Тут есть несколько нехитрых правил, которые обеспечат вам наилучший результат:

  • Не более двух фруктов средней величины на литр готового напитка. Дело в том, что во фруктах много сахара. Именно поэтому фруктовый смузи — не лучшее начало дня. Весь фокус опять в стабилизации сахара в крови. Необходимо избегать резкого выброса глюкозы в кровь, что как раз и происходит при поедании фруктов. Поэтому вариант «яблоко-банан-дыня-молоко» категорически не подходит для «правильного» смузи.
  • Не менее трех больших горстей зелени или овощей на литр готового напитка. Зачем? Именно из этих продуктов питания мы берем самое полезное, и именно они делают смузи такими полезными. Если вы со временем полюбите смузи, в которых вообще нет фруктов, то ваше здоровье от этого только выиграет. Смысл, опять же, в большом количестве клетчатки, полезных микроэлементов и в стабилизации сахара в крови.
  • Количество жидкости: все твердые ингредиенты заливаются на 2/3 водой или другой «правильной» жидкостью (об этом — ниже).
  • Жиры — обязательно! Чтобы еще больше стабилизировать сахар в крови, необходимо добавлять в смузи источники жиров: растительные масла, кокосовое молоко/сливки, авокадо. На 1 литр готового напитка используются: 100 мл кокосового молока не лайт ИЛИ 2 ст.л. любого растительного масла ИЛИ 1/2 авокадо средней величины
  • Вовсе не помешают такие добавки, как имбирь, куркума, кайенский перец (Чили), корица, лимон. Все эти ингредиенты имеют массу полезных свойств. Главное — не переборщите с количеством. Например, я на 1 литр смузи кладу 3-4 см корня имбиря, 1 маленький лимон (прямо с кожурой, но это уже на любителя, просто именно в кожуре содержатся биофлавоноиды, которые улучшают усваиваемость витамина С ). Приправы — не более 1-2 чайных ложек на литр, иначе будет слишком остро.
  • Ягоды к фруктам не относятся, потому что, в отличие от них, они стабилизируют сахар в крови и имеют другую кислотность. Поэтому хорошая новость: ягоды можно класть в смузи неограниченно.

Чтобы было проще понимать, как это работает на практике, вот несколько рецептов «правильных» смузи:

Что на что меняется в смузи

Правила тут очень простые: все заменяется по принципу цветов. Все красное — на красное, оранжевое — на оранжевое, а зеленое — на зеленое. Например, шпинат можно смело заменить петрушкой или кинзой. Свеклу — болгарским перцем и яблоком. Банан — ананасом… А вообще я советую поэкспериментировать. Вкусы у всех разные, и мой любимый зеленый смузи с лимоном у многих вызывает рвотные приступы. А я вот без него жизни себе не представляю! Почему я советую заменять ингредиенты исходя из цветовой гаммы продуктов? Просто определенные цвета несут в себе определенные микроэлементы, похожие друг на друга или взаимозаменяющие. Так, вся зелень богата кальцием, фолиевой кислотой и хлорофиллом (вещество, помогающее в детоксикации организма ). Все цитрусовые содержат витамин С и биофлавоноиды, которые улучшают усвоение витамина С (однако, как мудра природа!). Все оранжевое содержит бетакаротин, который придает коже здоровый цвет и защищает ее от старения .

Как смузи помогают похудеть и оздоровить тело? Как правильно готовить смузи? Почему смузи, а не сок? На все эти вопросы я отвечаю в этом видео

Сколько смузи можно пить в день

По идее, литра в день более чем достаточно. Это, я бы даже сказала, абсолютный максимум. Если, конечно, вы не решили провести разгрузочный день. В этом случае можно выпить и два литра. Но не более! Иначе вы перегрузите кишечник, и с непривычки у вас даже может начаться диарея в мягкой форме.

Поэтому правило такое: минимум 200 мл в день и максимум 1 литр в обычный день и 2 литра — в разгрузочный.

Можно ли мешать фрукты и овощи в одном напитке

Можно! А вот смузи, состоящие только из фруктов, противопоказаны. Такой напиток — это десерт, а никак не полезный для здоровья продукт. Во фруктах слишком много сахара, поэтому вариант «банан-клубника-фруктовый сок» оставьте для лакомства.

Что касается самого вопроса о сочетании фрукты-овощи за один прием пищи, то тут я уже устала участвовать в дебатах… Нет научных данных о том, что овощи и фрукты нельзя есть вместе. Единственное, что вы найдете в интернете на эту тему — это восторженные материалы очевидцев, которые расскажут, как им стало лучше жить, когда они перестали смешивать фрукты с другой пищей. Лучшая жизнь заключается в том, что у них исчезли неприятные ощущения в желудке и кишечнике. Но! Наличие реакции на смешивание фруктов и овощей в одном приеме пищи — это просто признак неполадок в работе пищеварительной системы. Если у вас вздувается живот, значит надо не фрукты кушать отдельно, а выявлять проблемы с пищеварением и решать их. Один из вариантов решения проблем — в этой статье .

Фрукты содержат кислоту и другие вещества, которые, напротив, способствуют лучшему перевариванию пищи. Например, натуральные препараты, улучшающие пищеварение, состоят именно из фруктовых экстрактов. А ананас и папайя даже рекомендуются во время и сразу после еды, чтобы помочь работе желудка.

Так что смешивайте на здоровье и фрукты, и овощи, только так, чтобы овощей было минимум в два раза больше, чем фруктов.

Как приучить к смузи себя, своих детей и других вашего обитателей жилища к правильным смузи

Как и ко всему остальному — постепенно. В далекие времена я тоже пила смузи по рецепту «фрукты-фрукты-фрукты-сок». Потом прочитала, что это вредно, и для начала заменила сок на воду. Было не то (еще бы!). Стала к воде все же добавлять мед, буквально пару чайных ложек на литр. Потом убрала и мед. Еще через месяцок заменила один фрукт порцией шпината. Потом еще через какое-то время добавила авокадо и другие масла…

В общем, терпение и еще раз терпение. Хотя, бывают люди, которым лучше в омут с головой. Если вы к ним относитесь, то попробуйте прямо сразу «правильный» смузи. Надеюсь, что осознание правильности и здоровости такого напитка даст вам силы выпить его до конца.

Еще я сталкиваюсь с такой реакцией на смузи: не лезет из-за консистенции!

Вот не может человек все это чудо природы проглотить, как ни старается. Тогда вариантов два:

  1. Оставить затею и получать свой набор полезных веществ из овощной еды
  2. Поэкспериментировать с консистенцией путем изменения количества жидкости. Возможно, что вам по душе придется более жидкий или более густой напиток, чем из того рецепта, что предлагаю я.

Что касается детей и других людей, которые делят с вами жилплощадь: их вам перевоспитать не удастся. Удастся только заразить своим примером. Еще могу посоветовать ненавязчиво предлагать попробовать. Каждый раз. Вот в прошлую субботу они, например, отказались. А в следующую предложите им попробовать снова, хоть глоточек. И в следующую — то же самое… У меня получилось. Прошло уже около трех лет с тех пор, как я тайком начала класть шпинат в смузи. Зато теперь если у меня хватает наглости не сделать смузи к завтраку, то выговора мне не избежать. К слову, еще множество советов о том, как приучить детей к правильному питанию, есть в этой статье .

Что делать, если вы не наедаетесь смузи

Тут я предлагаю такие варианты:

  • Добавьте в смузи 1-2 ст.л. протеинового порошка. О том, какие они бывают я уже писала .
  • Съешьте вприкуску горсть орехов (10-20 штук). Орехи долго жуются, надолго насыщают из-за высокго содержания белка и жиров. Да и вкусно!
  • Если у вас очень мощный блендер, то орехи и семечки можно добавлять прямо в смузи в процессе приготовления.
  • После приготовления смузи добавьте в них столовую ложку семян чиа или льна и перемешайте всё на низкой скорости.
  • Попробуйте вариант: 300 мл смузи плюс 1 правильный хлебец с правильным наполнением (подойдет рыба в любом виде, песто , авокадо, овощи)


Правильные жидкости для смузи

  • Обычная чистая вода
  • Соевое или другое растительное молоко без добавления сахара
  • Кокосовое молоко лайт

Буквально пару недель назад разгорелась дискуссия в комментариях к моим постам: можно ли в смузи добавлять кефир, молоко или питьевой йогурт. Мол, иначе невкусно. Милая дискуссия очень быстро переросла в ожесточенный спор… Одни писали, что питьевой йогурт, он же без сахара и жира там меньше, другие резонно замечали, что в йогурте полно сахаразаменителей и химии, а молочное — вообще не лучший вариант для здорового напитка. Я соглашусь со вторыми. Можно, конечно, всё. Другой вопрос — нужно ли?

Во-первых, сахарозаменители надо обходить стороной. Почему — об этом есть. Если вам никак не живется без сладкого смузи, то лучше добавьте яблочный сок. Это будет намного лучше питьевого йогурта.

Во-вторых, молочные продукты препятствуют усвоению кальция из пищи (и из самих молочных продуктов тоже!), закисляют организм и являются причиной запоров… Стоит ли начинать свой день с такого коктейля?

В-третьих, хоть в кефире и присутствуют бифидобактерии в незначительном количестве, но все же это молочный продукт. Почему его надо избегать, в предложении выше.

Сколько можно хранить смузи

Смузи лучше всего выпивать в течение трех часов с момента приготовления. Максимальный срок хранения (в холодильнике) — 1 сутки. Без холодильника — 4 часа (именно через столько в пище начинают происходить процессы брожения при комнатной температуре). Лично я стараюсь выпить свой литр до обеда (он у меня в полдень). Если в какие-то дни не лезет (да, бывает и такое!), то я ставлю смузи в холодильник и использую его либо в качестве второго перекуса во второй половине дня, либо выпиваю уже на следующее утро. Такой вариант кажется мне наиболее удобным.

Что делать, если после смузи вздувается живот

Подождите пару недель. Вполне возможно, что все пройдет само собой. Дело в том, что такая реакция — это последствия огромного количества клетчатки, которая содержится в правильных смузи. И если до этого вы ели только кашу и бутерброды, то ваш кишечник просто с непривычки может так реагировать. Если же через две недели живот не перестанет вздуваться, то советую поработать с пищеварением, параллельно снизив количество смузи вдвое. Как избавиться от вздутия живота, я подробно писала .

Вот, пожалуй, и всё о смузи. Если у вас остались вопросы — милости прошу задать их в комментариях либо тут, либо в социальных сетях.

Если же у вас есть желание сделать смузи своим любимым напитком, который будет гарантией вашей молодости, долголетия и хорошего самочувствия, то предлагаю присоединиться к моей авторской программе «Мини-детокс «, где вы получите не только много рецептов самых наиполезнейших смузи, но и сможете пообщаться со мной и с другими участниками программы в реальном времени. Подробнее о программе —

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией, и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях или оставите комментарий.

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация - обращайтесь! Подробности - .

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правом верхнем углу или став членом моих групп в Инстаграм, ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце).

P.P.S Я завела канал на YouTube, где КАЖДЫЙ ВТОРНИК я коротенько, минут по 10-20, отвечаю на ваши вопросы (их можно задавать под любым постом)

Смузи - это натуральные коктейли, состоящие из фруктов, овощей, молочных продуктов и сока. Это низкокалорийный продукт, способный насыщать тело необходимыми элементами, быстро усваивается. В отличие от питьевых йогуртов, смузи не содержит в себе сахара, зато практически полностью состоит из клетчатки и белка. Это эффективное средство поможет избавиться от лишнего веса. Существует достаточно много рецептов смузи для похудения, каждый нашел своих поклонников в разных уголках мира.

Преимущества употребления смузи для организма

Смузи - это вкусный, нежный коктейль, который обычно пьют через соломинку или кушают маленькой ложечкой. Он является здоровым и полезным напитком, имеющим такие плюсы:

  • Смузи насыщает организм полезными витаминами и минералами, а также укрепляет иммунную систему, повышает сопротивляемость организма в борьбе с вирусами.
  • Благодаря большому содержанию клетчатки, способствует нормализации работы органов ЖКТ, а также очищает организм и выводит токсины.
  • Коктейль способствует поддержанию жизненного тонуса, укреплению нервной системы, а также используется как средство против стресса.
  • Употребление этого напитка вместо ужина поможет избавиться от лишнего веса. Так, придерживаясь такого коктейльного меню, можно сбросить до 8 кг за три недели.
  • Смузи полезно давать маленьким детям. В напиток следует добавить молоко, кефир, йогурт, так как растущему организму просто необходимы различные микроэлементы. Не стоит поить ребенка диетическими коктейлями, в него можно добавлять орехи, шоколад, сливки. Только сахар лучше всего заменить на несколько ложек меда.

Употребляя смузи, человек не только насыщает организм витаминами, но и получает удовольствие от его вкуса.

Отрицательное воздействие смузи на организм

Многие девушки в качестве напитка выбирают смузи. Рецепты для похудения можно прочесть дальше в статье. А сейчас следует рассмотреть отрицательное воздействие напитка на организм человека в таких случаях:

  1. Когда имеется аллергическая реакция на один из ингредиентов коктейля. В этом случае необходимо очень осторожно выбирать компоненты, чтобы не нанести вред организму.
  2. При возникновении расстройства желудка из-за несоблюдения технологии приготовления. "Изюминкой" смузи является употребление овощей и фруктов в натуральном виде, т.е. без термической обработки. Поэтому следует тщательно подготовить продукты: вымыть под проточной водой, если есть необходимость, то очистить от кожуры.
  3. При употреблении только одного напитка на протяжении всего дня без полноценного питания. Нельзя полностью отказываться от твердой пищи, она необходима и приносит только положительный эффект для организма.
  4. Беременным и кормящим мамам не следует увлекаться таким коктейлем, его можно пить только в умеренных количествах.

Необходимо запомнить, что употребление такого напитка должно быть в меру.

Диетические смузи

Чтобы сбросить лишний вес, девушки употребляют диетические смузи. Рецепты для похудения они находят в печатных изданиях или в сети Интернет. Условно коктейли для избавления от лишних килограммов можно разделить на:

  • фруктово-ягодные;
  • овощные;
  • смешанные (в состав которых входят овощи, фрукты, ягоды).

Правильно подобранные овощи и фрукты придадут напитку неповторимый вкус.

Основные правила приготовления

Перед тем, как опробовать рецепты смузи для похудения, необходимо знать правила приготовления такого напитка:

  1. Для диетического коктейля необходимо выбирать натуральные продукты, имеющие низкую калорийность. Конечно, чтобы насытить организм можно использовать высококалорийные фрукты, но только в небольшом количестве.
  2. Никогда не употреблять смузи в холодном виде или добавлять в него лед. Если принимать такую пищу, рецепторы не смогут распознать вкус, и тогда возникает риск переедания.
  3. В рецептуре диетических смузи не используется сахар, такой напиток принесет только лишние килограммы. Также не стоит добавлять изюм, мороженое, шоколад (даже горький), так как сладкие компоненты увеличивают голод, способствуют появлению избыточного веса.
  4. Употреблять смузи можно вместо полноценного приема пищи, например, заменяя завтрак или ужин. Не стоит запивать им основной прием пищи или лакомится в любое время суток, такой рацион не сможет избавить от лишних килограммов, а только добавит новые.
  5. В овощных рецептах смузи для похудения не используется соль. Это достаточно вредный компонент, поэтому лучше добавить высушенную морскую капусту или приправы.
  6. Не рекомендуется пить смузи вместо обычной воды. Его необходимо тщательно пережевывать, так как в таком напитке находится много растительных волокон.

Соблюдая несложные правила приготовления, можно добиться получения по-настоящему вкусного и питательного напитка.

Полезные ингредиенты для смузи

Необходимо знать, какие продукты помогут избавиться от лишних килограмм. Здесь будет представлен список самых основных и полезных ингредиентов для смузи:

  • Фрукты. Самыми лучшими из них являются яблоки, груши, цитрусовые, черешня и абрикосы.
  • Овощи. Порадуют вкусовые рецепторы, помогут избавиться от лишнего веса - томаты, огурцы, базилик, морковь, цветная капуста.
  • Молочные продукты. Для снижения веса в приготовлении смузи используют обезжиренный кефир, творог и йогурт.
  • Ягоды. Самыми лучшими жиросжигателями считаются малина, клюква, черника, клубника, смородина и крыжовник.

Сочетая в напитке разнообразные овощи и фрукты, можно добиться эффективного результата в избавлении от лишнего веса.

Рецепты смузи из фруктов и ягод для похудения

Наиболее популярны среди населения коктейли из фруктов, изобилие которых можно найти в супермаркетах в любое время года. Рецепты достаточно просты. Чтобы приготовить такой напиток, необходимо воспользоваться специальным кухонным оборудованием. Лучшие рецепты смузи для блендера для похудения представлены далее. Помните, что если следовать инструкциям, то получится действительно вкусный напиток. Итак, рецепты:

  1. Рецепт сытного смузи. Многие девушки предпочитают этот рецепт коктейля, так как он достаточно питателен, может заменить полноценный завтрак или ужин. Для получения такого напитка необходимо взять 1 стакан клубники и половину спелого банана. Фрукты измельчают с помощью блендера, затем добавляют стакан беспроцентного кефира или обезжиренного йогурта, взбивают. В конце добавляется нежирный творог.
  2. Рецепт смузи с киви. В этом случае напиток делается из четырех киви, свежевыжатого сока одного апельсина, стакана обезжиренного йогурта, одной большой ложки меда. Все ингредиенты измельчить блендером.
  3. Рецепт малинового смузи. В емкость для измельчения добавить один спелый банан, одно киви, стакан малины. В конце необходимо влить стакан обезжиренного кефира или йогурта.
  4. Мандариновый смузи для похудения. Рецепты в домашних условиях дают возможность самостоятельно регулировать количество ингредиентов в зависимости от своих предпочтений. Так, в этом рецепте необходимо измельчить в блендере один банан, два мандарина, добавив 100 мл нежирного йогурта, 300 мл молока, одну большую ложку меда. Если коктейль слишком питательный, можно взять половину или 1/3 банана.
  5. Фруктовый смузи с зеленым чаем. Для приготовления нужно смешать банан, яблоко, два киви, 70 г светлого винограда и один стакан заваренного зеленого чая. Затем с помощью блендера измельчаются все ингредиенты до однородной массы. Стоит отметить, что из винограда необходимо вынуть косточки.
  6. Рецепт смузи, которым можно заменить полноценный завтрак. Для его приготовления необходимо смешать половину авокадо, один спелый банан, две больших ложки овсяных хлопьев, полстакана молока, маленькую ложку меда и щепотку корицы. Все компоненты измельчают блендером и разливают в стакана. Подавать можно сразу после приготовления.
  7. Рецепт смузи с овсяными хлопьями. В специальную емкость для взбивания добавляют банан, четверть стакана овсяных хлопьев, полстакана нежирного молока и йогурта, половину маленькой ложки меда.
  8. Рецепт смузи для похудения с кефиром. Чтобы приготовить полезный и диетический напиток, необходимо в чаше блендера смешать один банан, два стакана беспроцентного кефира, одну большую ложку меда и маленькую ложку лимонного сока. Все ингредиенты необходимо измельчить в течение нескольких минут до получения однородной массы.
  9. Рецепт смузи с малиной. Для приготовления нужно взять один банан, полстакана малины, 100 мл молока и щепотку корицы. С помощью блендера измельчить продукты, затем готовый напиток разлить по стаканам.
  10. Смузи с черникой. Практически в каждом рецепте такого напитка присутствует банан. Этот фрукт прекрасно питает организм, его природные микроэлементы делают коктейль в меру сладким и воздушным. В этом рецепте также необходимо взять один банан, треть стакана черники, полстакана нежирного молока или йогурта. Ингредиенты измельчить блендером до получения напитка без кусочков.
  11. Рецепт смузи с киви и творогом. Сначала в чашу блендера кладут три киви, очищенные от кожицы и порезанные кубиками, и одну большую ложку меда. Все взбивается и кладется в фужеры. Затем измельчаются три банана и две большие ложки творога, все аккуратно выкладывается на пюре из киви.

Если возникают вопросы о технологии приготовления того или иного напитка, то в любой момент можно обратиться к рецептам смузи для похудения с фото. Такие пошаговые инструкции дают возможность сделать действительно полезные и питательные коктейли.

Рецепты овощных смузи для похудения

Овощи очень полезны в любом виде (благодаря большому содержанию углеводов, клетчатки, необходимых микроэлементов и витаминов). Поэтому такие смузи способны заменить полноценный ужин. Некоторые представительницы прекрасного пола считают, что коктейли из овощей не очень-то вкусные. Это убеждение существует до тех пор, пока они не попробуют такой напиток. Разнообразные детокс-рецепты смузи для похудения:

  1. Рецепт смузи с огурцом и томатами. В чашу блендера помещают один огурец, один томат, две капли соуса табаско, четвертую часть болгарского перца, один стакан нежирного йогурта, зелень, приправы по вкусу. Все компоненты измельчают до однородной массы.
  2. Рецепт смузи с брокколи. Приготовление этого коктейля начинается с отваривания брокколи (не следует добавлять соль и приправы). Когда овощ будет готов, его помещают в емкость для взбивания блендером, добавляют пучок зелени, стакан беспроцентного кефира. Такой напиток напоминает зеленый суп, поэтому употреблять его следует теплым.
  3. Рецепт смузи с огурцом и луком. Этот коктейль отлично утолит жажду, придаст сил и бодрости. Для его приготовления необходимо измельчить до однородной массы: один огурец, один болгарский перец, стебель зеленого лука, маленькую ложку лимонного сока и натертого корня имбиря, один стакан минеральной воды.
  4. Смузи рецепт для похудения с сельдереем. Чтобы приготовить этот напиток, необходимо заранее подготовить овощи: свеклу потереть на терке и выжать из нее сок, помидоры ошпаривают и снимают кожицу, две моркови измельчают блендером, два сельдерея мелко режут. Затем все компоненты помещают в емкость, взбивают до однородной массы.
  5. Рецепт смузи с чесноком. В чашу блендера кладут мелко порезанные три моркови, свеклу, редис, чеснок и петрушку. Все овощи измельчают в течение нескольких минут. Готовый коктейль наливают в стаканы.

В результате приема худеющие не только избавляются от лишнего веса, но и насыщают организм витаминами и полезными веществами.

Рецепты смешанных смузи

Необычными и вкусными являются напитки, которые готовятся из овощей и фруктов. В них сочетаются достаточно разные компоненты и получается взрыв вкуса. Самые необычные соединения овощей и фруктов:

  1. Рецепт смузи для похудения в домашних условиях с морской капустой. Для приготовления этого напитка в емкость кладут 100 г нарезанной белокочанной капусты, одну большую ложку морской капусты, 70 г шпината, киви, грушу, две большие ложки нежирных сливок и полстакана воды. Все ингредиенты взбиваются блендером до однородной массы.
  2. Рецепт смузи с клюквой. Сначала грушу, яблоко и огурец очищают от кожицы, перекладывают в емкость для взбивания. Туда же добавляют пучок шпината, один сельдерей, 100 г клюквы и измельчают блендером. Такой коктейль является прекрасным мочегонным средством.
  3. Рецепт смузи с манго. Для приготовления необходимо взять один очищенный манго, 100 г белокочанной капусты, два сельдерея, стакан свежевыжатого апельсинового сока, несколько веточек мяты. Все компоненты измельчаются блендером в течение нескольких минут. Этот напиток прекрасно очистит кишечник от токсинов и восстановит микрофлору.

Несмотря на (казалось бы) несочетаемые компоненты, напитки получаются вкусными и питательными.

Смузи: действенный инструмент для похудения

Смузи - очень вкусный и полезный коктейль. Но не стоит использовать его как единственное блюдо в диете. Больше эффекта можно получить, соединив употребление смузи и других полезных продуктов. В этой статье было перечислено много рецептов коктейлей смузи для похудения, а сейчас будут описаны два способа снижения веса с их помощью:

Употребляя напитки таким образом, можно добиться положительного эффекта в процессе похудения.

Звездные рецепты смузи

Голливудские актрисы, чтобы добиться стройности и подтянутости тела, постоянно употребляют смузи. Вот несколько ярких примеров:

  • Боб Харпер предпочитает употреблять на завтрак ягодно-яблочный смузи с зеленью.
  • А вот обворожительная Джессика Альба называет свой любимый коктейль "Зеленый монстр". Это смесь ягод и овощей, полностью диетический продукт.
  • Многие смотрели сериал "Друзья", где главная героиня Дженнифер Энистон без ума от этого напитка. Ее любимый коктейль - это вегетарианский вишневый смузи.
  • В рационе Кэтти Перри не найти скучных банановых напитков. Ее утренний коктейль похож на ужин в маленьком стакане.

Смузи - удивительно простой в приготовлении и вкусный напиток. Его полезное действие почувствует каждый, кто решится регулярно употреблять этот коктейль. Так, избавиться от лишних килограмм не составит труда.

← Вернуться

×
Вступай в сообщество «l-gallery.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «l-gallery.ru»